10:58
12 - 24 Ay Bebekler İçin Fırında Mücver Tarifi
10.299 izlenme - 3 yıl önce
Bahar geldi, taze kabakları özlemişiz evcek, gerçekten. Ayşe mücveri ve bezelyeyi sordu. Ben de taze taze yeşil yeşil kabakları görünce aldım. Kabağı seviyorum, kolay pişiyor, kalorisi az, bir sürü farklı yemek yapılabiliyor ve de C vitamini ve potasyum zengini. Sevilesi bir sebze işte. Üstelik biraz kabızlık sorunu olsa etkili bir sebze!
Etli kabak dolması çok küçükten favorilerindendi, bu mücver tarifim de dolma yaparken içi yazık olmasın diye yaptığım bir yemekti ama yoğurtla yenince favorilerden birine dönüştü. Ayşe’ye ilk 2 yıl hiç kızartma yapmadım, ender dışarıda patates tava yedi ama onu da nasıl engellerim!! J Bu mücver de bizim mutfağımızın alışık olduğundan farklı, sağlıklı ve de galiba daha lezzetli.
Malzemeler: 2-3 kabak, 1 patates, 1 havuç, 3 taze soğan, dereotu, 2-3 yemek kaşığı un, 2 yumurta, beyaz peynir, taze kaşar peyniri
Fırında mücver nasıl yapılır? Kabak, patates ve havucu rendeliyorum, taze soğanı ve dereotunu doğruyorum. Tüm sebzeleri, unu, yumurtayı ve beyaz peyniri karıştırıyorum ve fırın kabına döküyorum. Üzerine rendelenmiş kaşarı da ekledikten sonra daha önce ısıtılmış 180° fırında 30-40 dakika pişiriyorum
Sosyal Medya hesaplarımız:
https://www.facebook.com/2anne1mutfak
https://twitter.com/2anne1mutfak
https://instagram.com/2anne1mutfak/