dolma tarifleri
02:34
Kıymalı Biber Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
46.894 izlenme - 10 yıl önce
Kıymalı Biber Dolması Yapılışı http://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-yapilisi/
Malzemeler
15-16 adet orta boy dolmalık biber
2 orta boy kuru soğan
150g kıyma
2 adet domates
1,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
pulbiber
karabiber
tuz
maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Dolmaların ağız kısmını kapatmak için:
1 adet domates
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
sıcak su
Hazırlanışı Biberlerin kapakları çıkartılarak içleri boşaltılır. Yıkanır ve suyu süzülmesi için süzgece alınır. İç harcını ben pişirerek yapıyorum dilerseniz çiğden tüm malzemeleri karıştırarak da yapabilirsiniz. Tencereye sıvı yağ alınarak küçük küçük doğranmış soğan hafif kavrulur. Üzerine kıyma ilave edilerek suyunu salıp rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir. Kabuklarını soyduğumuz küçük doğradığımız domatesler eklenir ve 3-4dk kavrulur. Salça, pulbiber, karabiber, tuz ilave edilerek karıştırılır. Son olarak yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç ile kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır bekletmeden ocaktan alınır. Biberlerin içleri doldurularak üzerlerine domates ile kapak yapılır ve tencereye dizilir. Sos için salça sıcak su ile çözdürülür. Dolmaların üzerlerinden gezdirerek tencereye dökülür. Dolmaların yarısını geçecek kadar sıcak su ilave edilerek kapağı kapatılır ve orta ateşteki ocağa alınır. Biberler ve pirinçler pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun
01:01
Kuru Patlıcan Dolması
4.640 izlenme - 8 yıl önce
03:28
Yoğurtlu Patates Dolması Tarifi
45.140 izlenme - 11 yıl önce
Yoğurtlu Patates Dolması Tarifi
Malzemeler:
4-5 adet orta boy patates,
1 adet soğan,
1 yemek kaşığı salça,
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
Zeytinyağ,
250 gr yoğurt,
2 diş sarımsak,
Tuz,
Pul biber
Nane.
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın,
Kabuklarını soyup ezme aletiyle püre haline getirin,
Soğanı minik minik doğrayıp zeytinyağında kavurun,
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
Toz biberi ekleyip karıştırın,
Patatesleri ekleyip salçalı karışımı iyice yiyene kadar karıştırarak pişirin,
Karışımı kenara alıp ılınmasını bekleyin,
Bu sırada sarımsaklı yoğurt için sarımsakları ezin,
Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp iyice çırpın,
Patatesli karışım eli yakmayacak hale gelince küçük toplar yapıp ortasını baş parmağınızla bastırın ve içine yoğurt koyabileceğiniz bir çukur oluşturun,
Tüm karışımı bu şekilde hazırladıktan sonra içlerini sarımsaklı yoğurtla doldurun,
Üzerlerini pul biberle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
04:04
Kıymalı Biber Dolması Tarifi
41.058 izlenme - 11 yıl önce
Ayrıntılı Anlatımıyla Kıymalı Biber Dolması Tarifi
Malzemeler:
10 adet dolmalık biber,
200 gr kıyma,
1,5 su bardağı pirinç,
1 adet büyük boy soğan,
2-3 adet domates,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
Tuz,
Karabiber,
Nane,
Pul biber,
Su
Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
Soğan pişince içine kıymayı ekleyin,
Kıyma renk değiştirip tane tane olana kadar karıştırarak pişirin,
Salçasını katıp kokusu çıkana kadar pişirin,
Yemeklik doğradığınız 1 adet domatesi de ekleyip kavurun,
Toz biberi ve tuzunu ekleyip karıştırın,
Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip karıştırın,
1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin,
Ateşten aldıktan sonra istediğiniz baharatları istediğiniz miktarda koyup karıştırın,
Biberlerin çekirdek kısımlarını ayıklayıp içlerini pirinçli harçla hiç sıkıştırmadan pirinçler biberin içinde sallanacak şekilde ağzına kadar doldurun,
Üzerlerini dilimlediğiniz domateslerle kapatın,
Harcı hazırladığınız tencereye 2-3 su bardağı su ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın,
Hazırladığınız bu sosu biberlerin içine girmeyecek şekilde aralarından aralarından dolma tenceresine dökün,
Kapağını kapatıp kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
02:00
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
1.165 izlenme - 8 yıl önce
10 TL altı tarifler serimiz kıymalı kabak dolması ile devam ediyor. Aile bütçesine iyi gelecek fiyatlarla hazırladığımız nefis ve pratik tarifler için bizi takip etmeye devam edin.
01:46
Zeytinyağlı Biber Dolması
14.471 izlenme - 10 yıl önce
Nefis bir biber dolması yapıyoruz. Zeytinyağlılar soframızın vazgeçilmezleri. Biber dolmasının detayları için hemen tıklayın; http://migrostv.migros.com.tr/zeytinyagli-biber-dolmasi-2/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
01:27
Pazı Dolması Tarifi
9.296 izlenme - 10 yıl önce
Pratik ve lezzetli dolma tarifimiz yine nefis oldu, siz de mutlaka denemelisiniz. İyi etin nefis baharatlarla buluştuğu pazı dolması tarifimiz burada; http://migrostv.migros.com.tr/pazi-dolmasi-tarifi/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
01:28
Soğan Dolması Tarifi
6.415 izlenme - 10 yıl önce
Dolma tariflerine bir yenisini daha ekledik; soğan dolması tarifi. Farklı dolma tarifleri arayışındaysanız bu pratik tarifimizi deneyin deriz; pişman olmayacaksınız; http://migrostv.migros.com.tr/sogan-dolmasi-tarifi/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
01:09
Keçi Peynirli Mantar Dolması Tarifi
4.492 izlenme - 10 yıl önce
Lezzetli organik tarifler MigrosTV'de! Daha önce kabaklı somon, organik kek ve organik patlıcanlı bulgur pilavı ile konuk olmuştuk sofranıza. Şimdi gelin işe biraz da aperatif katalım; http://migrostv.migros.com.tr/keci-peynirli-mantar-dolmasi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/
01:46
Bayram'a Özel Etli Kuru Dolma Tarifi
3.611 izlenme - 10 yıl önce
Kuru dolmanın lezzetini anlatmaya gerek var mı? Dolma tariflerine bir yenisini daha ekleyin ve dolmayı bir de böyle deneyin! Kuru patlıcan, kuru kabak ve kuru biber ile rengarenk ve birbirinden lezzetli dolmalar hazırlıyoruz. http://www.migrostv.com/etli-kuru-dolma/ Mutfağınızı mis gibi fesleğen kokusu ile dolduracak etli kuru dolma tarifimizi kaçırmayın. http://migrostv.migros.com.tr/
01:33
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
7.423 izlenme - 8 yıl önce
MigrosTV'de her gün yeni tarifler vermeye devam ediyoruz! Hem lezzet dolu hem de pratik. Sebzeli mantar dolması ile sofranızı sağlık ve lezzetle donatın. En taze zamanında mevsim sebzeleri ile yaptığımız tarifler için bizi takip etmeye devam edin.
00:59
Kalamar Dolması
1.067 izlenme - 8 yıl önce
01:40
Yumurta Dolması Tarifi
2.448 izlenme - 10 yıl önce
Biraz karışık geliyor olabilir ama aslında çok kolay. Hem ilginç hem de nefis bir yumurta dolması yaptık. Tüm detayları öğrenerek siz de yapabilirsiniz. İşte detaylar; http://migrostv.migros.com.tr/yumurta-dolmasi/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
02:09
Kavun Dolması Tarifi
1.707 izlenme - 10 yıl önce
Farklı, lezzetli ve pratik kavunlu tarifler vermeye devam ediyoruz. Lezzetiyle olduğu kadar sunumuyla da göz dolduran kavun dolması tarifi MigrosTV’de. http://migrostv.migros.com.tr/kavun-dolmasi-tarifi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/