Hoşgeldiniz!

Dolması

Kıymalı Biber Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 02:34
Kıymalı Biber Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 44.848 izlenme - 3 yıl önce Kıymalı Biber Dolması Yapılışı http://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-yapilisi/ Malzemeler 15-16 adet orta boy dolmalık biber 2 orta boy kuru soğan 150g kıyma 2 adet domates 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça pulbiber karabiber tuz maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Dolmaların ağız kısmını kapatmak için: 1 adet domates Sosu için: 1 yemek kaşığı salça sıcak su Hazırlanışı Biberlerin kapakları çıkartılarak içleri boşaltılır. Yıkanır ve suyu süzülmesi için süzgece alınır. İç harcını ben pişirerek yapıyorum dilerseniz çiğden tüm malzemeleri karıştırarak da yapabilirsiniz. Tencereye sıvı yağ alınarak küçük küçük doğranmış soğan hafif kavrulur. Üzerine kıyma ilave edilerek suyunu salıp rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir. Kabuklarını soyduğumuz küçük doğradığımız domatesler eklenir ve 3-4dk kavrulur. Salça, pulbiber, karabiber, tuz ilave edilerek karıştırılır. Son olarak yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç ile kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır bekletmeden ocaktan alınır. Biberlerin içleri doldurularak üzerlerine domates ile kapak yapılır ve tencereye dizilir. Sos için salça sıcak su ile çözdürülür. Dolmaların üzerlerinden gezdirerek tencereye dökülür. Dolmaların yarısını geçecek kadar sıcak su ilave edilerek kapağı kapatılır ve orta ateşteki ocağa alınır. Biberler ve pirinçler pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun
Kabak Dolması Tarifi - Etli Dolma Nasıl Yapılır 03:19
Kabak Dolması Tarifi - Etli Dolma Nasıl Yapılır 34.464 izlenme - 3 yıl önce Kabal dolması nasıl yapılır izleyerek kolay etli doma tarifi öğrenebilirsiniz. Gayet leziz olan bu dolmanın domates ile yapılanını da sayfamızda bulabilirsiniz
Patates dolması tarifi 02:47
Patates dolması tarifi 4.434 izlenme - 6 ay önce Klasik dolma tariflerine farklı bir alternatif; patates dolması tarifi MigrosTV'de!
Kıymalı Biber Dolması Tarifi 04:04
Kıymalı Biber Dolması Tarifi 40.598 izlenme - 4 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Kıymalı Biber Dolması Tarifi Malzemeler: 10 adet dolmalık biber, 200 gr kıyma, 1,5 su bardağı pirinç, 1 adet büyük boy soğan, 2-3 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, Tuz, Karabiber, Nane, Pul biber, Su Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun, Soğan pişince içine kıymayı ekleyin, Kıyma renk değiştirip tane tane olana kadar karıştırarak pişirin, Salçasını katıp kokusu çıkana kadar pişirin, Yemeklik doğradığınız 1 adet domatesi de ekleyip kavurun, Toz biberi ve tuzunu ekleyip karıştırın, Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip karıştırın, 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin, Ateşten aldıktan sonra istediğiniz baharatları istediğiniz miktarda koyup karıştırın, Biberlerin çekirdek kısımlarını ayıklayıp içlerini pirinçli harçla hiç sıkıştırmadan pirinçler biberin içinde sallanacak şekilde ağzına kadar doldurun, Üzerlerini dilimlediğiniz domateslerle kapatın, Harcı hazırladığınız tencereye 2-3 su bardağı su ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın, Hazırladığınız bu sosu biberlerin içine girmeyecek şekilde aralarından aralarından dolma tenceresine dökün, Kapağını kapatıp kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun…
Şırdan Tarifi Nasıl Yapılır? 13:54
Şırdan Tarifi Nasıl Yapılır? 2.055 izlenme - 3 ay önce Adananın meşhur şırdanı nasıl yapılır hepinize öneriyorum çok güzel
Fırında Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır? (İftara Nefis Bir Lezzet) Ayşenur Altan Yemek Tarifleri 08:31
Fırında Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır? (İftara Nefis Bir Lezzet) Ayşenur Altan Yemek Tarifleri 713 izlenme - 2 ay önce Etli Biber Dolmasını fırında pişirerek lezzetine lezzet katıyoruz. Baharatlı, salçalı, otlu nefis kıymalı biber dolması tarifim iftar ve davet menülerinize girecek lezzette bir yemek. Bu nefis yemeği sabahtan hazırlayıp servisten 1-1.5 saat önce pişirerek pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Fırında Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır? 750gr. kadar tercihen ince kabuklu düzgün çok büyük olmayan dıolmalık yeşil biber 300gr. orta yağlı kıyma 2 adet orta boy soğan 3 adet kabukları soyulmuş domates 1 su bardağı veya biraz az pirinç yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kimyon (çok seviyorsanız biraz daha arıtarbilirsiniz ) 2 tatlı kaşığı (çok tepeleme olmasın) tuz 1 yemek kaşığı domates salçası yarım su bardağı su 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı sosu için: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domats salçası 2 su bardağı su üzerilerin kapak olsun diye :) 1-2 adet domates Ayrıca sapları çelik ya da fırına giren geniş yayvan bir tencereye ihtiyacımız var. Olmadı kenarları yüksek bir metal fırın kabıda olur. Onuda ocakta ön kaynatma işlemi yapıp üstüne önce fırın kağıdı sonra folyo kapatarak pişirebilirsiniz. Cam fırın kabı kullanacaksanız ocağa koymayın direk fırında pişirmeye başlayın. ANA YEMEK TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr HAMUR İŞLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy BÖREK TARİFLERİM BURADA: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21 TATLI TARİFLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan Facebook: https://www.facebook.com/kekevi Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
Tavuk Dolması Tarifi 05:09
Tavuk Dolması Tarifi 17.006 izlenme - 4 yıl önce 1 Su bardağı pirinç 6 Çorba kaşığı sade yağ 1 iri tavuk 1 Soğan rendesi 1 Çorba kaşığı çam fıstığı Yeteri kadar karabiber, tarçın, bahar, tuz 1 Çorba kaşığı kuş üzümü Pirinç, ayıklandıktan sonra yıkanır, ılık suda 20 dakika bırakılır. Bir tencereye, 2 kaşık sade yağ konur, soğan hafif kavrulur, üzüm, çam fıstığı, küçük doğranmış tavuk ciğeri, tuz, biber, bahar ve süzülmüş pirinç yağa ilâve edilir. Hafif ateşte, bir iki defa çevrilir ve 1 bardak su ile kabartılır. Böylece iç hazırlanmış olur. Tavuk alevli ateşte ütülenir, temizlenir, yıkanır, yapılan içle doldurulur. Açılan yer dikilir. Kanat ve bacaklar gövdeye bağlanır, bir tencereye tavukla beraber su konarak pişirilir, sonra da 3 kaşık sade yağda kızartılır.
Simit Dolması Tarifi 04:52
Simit Dolması Tarifi 18.974 izlenme - 4 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Simit Dolması Tarifi
Peynirli Kırmızı Biber Dolması 02:14
Peynirli Kırmızı Biber Dolması 9.457 izlenme - 3 yıl önce Taze soğan, peynir, kırmızı biber, maydanoz ve ceviz bir arada! Peki ama sonra? İşte enfes bir biber dolması tarifi. Detayı için lütfen videomuza buyurun. http://migrostv.migros.com.tr/peynirli-kirmizi-biber-dolmasi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/
Zeytinyağlı Biber Dolması 01:46
Zeytinyağlı Biber Dolması 13.965 izlenme - 3 yıl önce Nefis bir biber dolması yapıyoruz. Zeytinyağlılar soframızın vazgeçilmezleri. Biber dolmasının detayları için hemen tıklayın; http://migrostv.migros.com.tr/zeytinyagli-biber-dolmasi-2/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
İncir Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 01:10
İncir Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 13.583 izlenme - 3 yıl önce İncir Dolması Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/incir-dolmasi-tarifi/ İncir Dolması Tarifi Malzemeler 20 adet kuru incir Ceviz (iri dövülmüş) 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Kaymak Hazırlanışı İncirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin. Sonra üst kısımlarını içlerini dövülmüş ceviz ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye dizerek üzerine 1 su bardağı şekerli suyu ve sıvı yağı gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kaymak veya cevizle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? - Nefis Yemek Tarifleri 01:31
Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? - Nefis Yemek Tarifleri 13.887 izlenme - 3 yıl önce Malzemeler 300 Gram Taze Tel Kadayıf 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz bulamak İçin; 3 Adet Yumurta yarım Su Bardağı Süt yarım Paket Vanilya kızartmak İçin; sıvı Yağ şerbeti İçin; 2 Su Bardağı Şeker 2,5 Su Bardağı Su 3-4 Damla Limon Suyu hazırlanışı Bu İlk Kadayıf Dolması Yapmamdı. Zor Olacağını Düşünüyordum Ama Umduğum Gibi Olmadı. Bu Ölçülere Göre Ben Altı Tane Kadayıf Dolması Yaptım. Siz Miktarlarını İsteğinize Göre Artırabilirsiniz... İlk Olarak Şerbeti Hazırlıyoruz. Bunun İçin Şeker Ve Suyu Yaklaşık 20dk Kaynatıyoruz. Ocaktan Almaya Yakın İçerisine 3-4 Damla Limon Suyu Damlatıyoruz. Şerbetin Oldukça Soğuk Olması Gerekiyor O Nedenle Benim Önerim Şerbeti Çok Önceden Yaparak Dolaba Kaldırmanız. Kadayıfı Elimiz İle Biraz Havalandırıyoruz. Avuç İçi Kadar Parça Alarak Tezgah Üzerinde Açıyoruz. Bir Kenarına Kırılmış Ceviz İçinden Koyarak Sıkıca Kenarlarını Da Toparlayarak Sarıyoruz. Kalan Kadayıfları Da Bu Şekilde Sarıyoruz. Bir Kap İçerisinde Yumurta,süt Ve Vanilyayı İyice Çırpıyoruz. Hazırladığımız Kadayıfları Yumurtalı Karışıma Bulayarak Elimiz İle Düzeltiyoruz. Fazla Gelen Yumurtayı Elinizle Sıkabilirsiniz. Derin Bir Tencereye Bolca Sıvı Yağ Koyuyoruz Ve Kızdırıyoruz. Kızmış Olan Yağ İçerisine Kadayıf Dolmalarını Atarak Her Tarafını Güzelce Kızartıyoruz. Tencereden Alır Almaz Hemen Soğuk Olan Şerbetin İçerisine Bırakıyoruz. 3-4 Dakika Kadar Şerbetin İçerisinde Tutarak Servis Tabağına Alıyoruz. Ilık Olarak Servis Ediyoruz. Afiyet Olsun...
Zeytinyağlı Biber Dolma Tarifi 04:24
Zeytinyağlı Biber Dolma Tarifi 13.676 izlenme - 4 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Zeytinyağlı Biber Dolma Tarifi
Nursel'in Mutfağı - Sultan Dolması Tarifi 06:58
Nursel'in Mutfağı - Sultan Dolması Tarifi 9.258 izlenme - 2 yıl önce Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor. Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’na konuk oluyor. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk ettiği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor. nursel’in mutfağı’nın bugünkü konuğu Emine Gülbeyaz Türkel olacak. Emine Gülbeyaz Türkel Batman’ın lezzetli mutfağından, “Pazı Kavurma”, “Şemsemotik”, “İçli Köfte” ve “Ebruli Kek” yapacak. Konukların karşılanılıp, keyifli sohbetin, yemek yapımı ve sunumunun ekrana geleceği Nursel’in Mutfağı eğlenceli atmosferiyle Show TV’de sizleri bekliyor.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi 04:31
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi 12.547 izlenme - 4 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi 02:14
Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi 7.368 izlenme - 3 yıl önce Taze soğan, peynir, kırmızı biber, maydanoz ve ceviz bir arada! Peki ama sonra? İşte enfes bir biber dolması tarifi. Detayı için lütfen videomuza buyurun. http://migrostv.migros.com.tr/peynirli-kirmizi-biber-dolmasi/ Nefis yemek tarifleri, pratik öneriler ve harika fikirler için bizden ayrılmayın; http://migrostv.migros.com.tr/
Pazı Dolması Tarifi 01:27
Pazı Dolması Tarifi 8.204 izlenme - 3 yıl önce Pratik ve lezzetli dolma tarifimiz yine nefis oldu, siz de mutlaka denemelisiniz. İyi etin nefis baharatlarla buluştuğu pazı dolması tarifimiz burada; http://migrostv.migros.com.tr/pazi-dolmasi-tarifi/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri 01:49
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri 9.973 izlenme - 3 yıl önce Malzemeler 2 Adet Kuru Soğan 1 Su Bardağı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Yarım Demet Maydanoz Bir Kaç Dal Taze Nane 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane Yarım Kahve Fincanı Kuş Üzümü Yarım Kahve Fincanı Kadar Dolmalık Fıstık 1 Büyük Domates 1 Çay Bardağı Zeytinyağı Tuz Dolmaların Üzerine Kapak Yapmak İçin; Bir Küçük Domates Hazırlanışı Öncelikle İç Malzemesi İçin Kuru Soğanlar İnce Yemeklik Doğranır Ve Yarım Çay Bardağı Zeytinyağında Kavrulur. Soğanlar Kavrulunca Rendelenmiş Veya Robottan Geçirilmiş 1 Adet Domates Eklenir Ve Karıştırılır. Yıkanmış Ve Suyu Süzülmüş Pirinçler İlave Edilerek Hafifçe Kavrulur. Dolmalık Fıstıklar, Kuş Üzümü, Tarçın, Kuru Nane, Karabiber, Toz Şeker, Tuz İlave Edilir. Karıştırılarak Ocaktan Alınır. Son Olarak İnce Doğranmış Maydanoz Ve Taze Naneler Eklenir Ve Güzelce Karıştırılır. Diğer Taraftan Dolmalık Biberlerin Kapak Kısmı Açılır Ve Güzelce Yıkanır. Her Biberin İçine İç Harcından Doldurularak Tencereye Yerleştirilir. Burada Önemli Olan Nokta Pirinçlerin Rahatça Şişebilmesi İçin Biberleri Çok Sıkı Bir Şekilde Ve Tepelemem Doldurmamak Gerekir, Yarısını Biraz Geçecek Kadar İç Harcı Doldurmanız Yeterli Olacaktır. Dolmaların Kapağına Kapatmak İçin Bir Domates Küçük Doğranarak Her Biberin Tepesini Kapatılır. Daha Sonra Uygun Bir Tencereye Doldurulur. Son Olarak Üzerlerine Yarım Çay Bardağı Kadar Zeytinyağı Gezdirilir Ve Biberlerin Yarısına Gelecek Kadar Su İlave Edilir. Tencerenin Kapağı Kapatılarak Pişmeye Bırakılır. Pirinçler Yumuşayıncaya Kadar Yaklaşık 20-25 Dakika Kaynatılır. Soğuduktan Sonra Servis Edilir. Şimdiden Afiyet Olsun. Ben Küçük Dolmalık Biber Sevdiğim İçin İnce Kabuklu Ve Küçük Biberleri Kullanıyorum, Bu Ölçü İle 10-12 Adet Dolma Elde Edilebilir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır? 06:04
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır? 8.880 izlenme - 4 yıl önce Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?
Yemek Tarifleri Hıyar Dolması 02:38
Yemek Tarifleri Hıyar Dolması 4.106 izlenme - 1 yıl önce Size hıyar dolmasının yemek tarifini vereceğim. Çok basit bir şekilde hazırlanan hıyar dolmasından lezzetli bir meze yapabilirsiniz.
Kadayıf Dolması 00:41
Kadayıf Dolması 5.248 izlenme - 3 yıl önce Erzurumun geleneksel tatlısı kadayıf dolması, Birsen hanımın maharetli ellerinden bir başka lezzette. Her bir lokmasında mükemmel bir damak tadı yaşatan bu harika lezzet,en doğal yöntemlerle ve özenle sizler için hazırlanıyor. Canınız çeksin ruhunuz hayal etsin,hayal neymiş isteyin bir tıkla, Birsen Aktaş kalitesi ve Pazaresintisi güvencesi ile sofralarınıza kadar gelsin.
Mumbar Nasıl Temizlenir? - Gurme Yemek Tarifleri 01:18
Mumbar Nasıl Temizlenir? - Gurme Yemek Tarifleri 4.110 izlenme - 2 yıl önce Mumbar Nasıl Temizlenir? - Gurme Yemek Tarifleri videolu mumbar temizlenmesi, mumbar nasıl temizlenir detaylı anlatım. Tarifleri kaçırmamak için kanalımıza abone olmayı unutmayın.
İç Pilavlı Hindi Dolması Tarifi 01:52
İç Pilavlı Hindi Dolması Tarifi 5.321 izlenme - 3 yıl önce Yılbaşı sofralarının samimi dostu İç Pilavlı Hindi Dolması‘nı pratik tarifimiz ile pişirebilir, sofranızı renklendirebilirsiniz. Tarifin detayları için buyurun videomuza; http://migrostv.migros.com.tr/ic-pilavli-hindi-dolmasi/ Nefis, pratik ve sofralarınıza yakışan tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
Biber Dolması Tarifi (Zeytinyağlı) 09:54
Biber Dolması Tarifi (Zeytinyağlı) 2.554 izlenme - 3 yıl önce 1) Tencereye incecik kiyilmis soğan, tuz ve yagi koyunuz. Hafif hararetli isida agzi kapali olarak 10 dakika pisiriniz. 3 su bardagi kaynar su, seker, kus uz...
Etli Biber Dolması Tarifi 02:04
Etli Biber Dolması Tarifi 3.679 izlenme - 3 yıl önce Etli Biber Dolması Tarifini bir de bizden dinlemeye ne dersiniz? Bu sefer iyi et ile dolmalık biberi bir araya getiriyoruz. MigrosTV'de kolay yemek tariflerini kaçırmayın. http://www.migrostv.com/etli-biber-dolmasi/ Nefis yemek tarifleri, pratik öneriler ve harika fikirler için bizden ayrılmayın; http://migrostv.migros.com.tr/
Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi 05:04
Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi 5.986 izlenme - 4 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi
Keçi Peynirli Mantar Dolması Tarifi 01:09
Keçi Peynirli Mantar Dolması Tarifi 4.308 izlenme - 3 yıl önce Lezzetli organik tarifler MigrosTV'de! Daha önce kabaklı somon, organik kek ve organik patlıcanlı bulgur pilavı ile konuk olmuştuk sofranıza. Şimdi gelin işe biraz da aperatif katalım; http://migrostv.migros.com.tr/keci-peynirli-mantar-dolmasi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/
Hindi Dolması Tarifi 01:52
Hindi Dolması Tarifi 4.222 izlenme - 3 yıl önce Hindi Dolması Tarifi tam da yılbaşı sofralarına yakışacak cinsten! Sağlıklı sebze denince ilk akla gelenlerden kereviz ve maydanoz, bu tarifte hindiye eşlik ediyor. Farklı bir dolma tarifi denemek için MigrosTV’de buluşuyoruz. http://migrostv.migros.com.tr/hindi-dolmasi/ Nefis yemek tarifleri, pratik öneriler ve harika fikirler için bizden ayrılmayın; http://migrostv.migros.com.tr/
Etli Biber Dolması 01:37
Etli Biber Dolması 4.308 izlenme - 4 yıl önce ETLİ BİBER DOLMASI Servis: 4-5 kişilik Hazırlanma: 10 dk. Pişme: 25 dk. Malzemeler Yarım kilo dolmalık biber 250 gram kıyma 1,5 yemek kaşığı salça 1/2 çay bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 6-7 dal nane 1 adet domates 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı toz biber Kimyon Tuz, karabiber Hazırlanışı Dolmalık biberlerin kapaklarını çıkarın ve çekirdeklerini ayıklayın. Kıymayı çukur bir kaba alın, üzerine 1 yemek kaşığı salça, pirinç, kırmızı toz biber, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin. Maydanoz, dereotu ve naneyi ince ince kıyın. Kıymanın üzerine ilave edin. Kabukları soyulmuş domatesi küçük küçük doğrayıp kıymalı karışıma ilave edin. Soğanı ortadan ikiye bölün. Kabuklarını soyun, baş kısımlarını kesin, küçük küçük doğrayın ve kıymalı karışıma ilave edin. Sarımsakların kabuklarını bıçak yardımıyla alın, küçük küçük doğrayın ve karışıma ilave edin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/2 çay bardağı su ekleyip bütün malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Hazırladığınız iç malzemesiyle biberleri doldurun. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım yemek kaşığı salça ilave edip 1-2 dakika kavurun. Biraz su ekleyip karıştırın. Üzerine hazırladığınız biberleri yerleştirin. Tuz ve 2 bardak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin. Dolmanın pişmesini kontrol etmek için pirinçlerine bakın. Pirinçler pişmiş ise dolmanız pişmiş demektir.
kadayıçı müdahir usta 04:30
kadayıçı müdahir usta 10.796 izlenme - 8 yıl önce kadayıçı müdahir usta tanıtım erzurum