mutfak

02:02

Mercimek Köftesi Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 213.256 izlenme - 7 yıl önce Kolay Mercimek Köftesi http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-mercimek-koftesi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kolay Mercimek Köftesi MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 baş kuru soğan 1 demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 demet taze soğan 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz) 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir) Yeteri kadar tuz kimyon pul biber karabiber HAZIRLANIŞI Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur, içine salça eklenir. Ocaktan alınarak mercimeklere eklenir. İnce kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan ve baharatlar da ilave edilir. Biraz soğuduktan sonra bütün malzemeler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır. Köftelere şekil verilerek marul veya roka yaprakları üzerine dizilir. Afiyet olsun...

05:23

Oğuzhan Koç ft Eser - Uzun Hava (BKM Mutfak) 220.540 izlenme - 10 yıl önce BKM Mutfak şovunda Oğuzhan Koç ve Eser'in söylediği uzun hava....

01:00

Nursel'in Mutfağı 189.Bölüm Fragmanı 75.228 izlenme - 6 yıl önce Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’nda konuk olacak. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği “Nursel’in Mutfağı”, Pazartesi günü başlıyor. Nursel Ergin’in sunumuyla renk katacağı programda; her yöreden farklı lezzetler sunulacak. Her gün ayrı bir yöreden elinin lezzetine güvenen bir ev hanımının konuk edileceği “Nursel’in Mutfağı”’nda, o yöreye ait hazırlama metotları ile en az dört yemeğin yapılışını izleyeceksiniz. Her yöreye ait farklı lezzetlerin sunulacağı “Nursel’in Mutfağı”, hafta içi her gün saat 12.00’de Show TV’de...

02:26

Açma Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 130.403 izlenme - 7 yıl önce Açma Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/acma-tarifi-pinar-mermer-savas/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/Nef... Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Tarifi bizimle paylaşan Pınar Mermer Savaş'a teşekkürler. Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama: 1 saat 30dk Pişirme: 25dk Açma Tarifi Malzemeler 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 yemek kaşı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya alabildiği kadar un (ben 4,5 su bardağı un kullandım ) üzeri için yumurta sarısı çörek otu Hazırlanışı Unu derin bir yoğurma kabına alınır süt, yağ, maya, şeker, tuz eklenir yoğrulur ve kontrolü bir şekilde su eklenir. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar alınıp ilk önce uzun bir şerit yapılıp sonra simit gibi burulur. Hamur bitene kadar bu işlem devam eder. Yumurta sarısı sürülüp bir yarım saat daha bekletip 175 derecede pişirilir. Afiyet olsun. . Not: Ben açmadan farklı şekillerde yaptım resimde farlı şekillerde göre bilirsiniz :) fırın derecesi yazdım ama herkesin fırını farklı oldu için fırınına göre ayarlama yapabilir.

02:48

Şehzade Kebabı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 147.642 izlenme - 7 yıl önce Şehzade Kebabı Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/sehzade-kebabi-tarifi/ Şehzade Kebabı Tarifi Malzemeler 1 kg kuşbaşı dana eti 5 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 4-5 adet yeşil biber 5-6 diş sarımsak karabiber pul biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet domates sıvı yağ tuz Hazırlanışı Kuşbaşı doğranmış dana eti düdüklü tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su doldurulur. Tencerenin kapağı kapatılmadan bir süre kaynatılarak zerinde biriken köpükler alınır. Ardından kapak kapatılarak 10 dakika pişirilir. Patlıcanlar çizgili soyularak doğranır. 20 dakika kadar tuzu suda bekletilir. Suyu süzülen patlıcanlar havlu kağıt ile kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır. Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınarak 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan kavrulur. Bir süre sonra yeşil biberler de doğranıp ilave edilir. Sarımsaklar da eklenerek kavrulmaya devam edilir. Karabiber, pul biber, tuz ilave edilir. Son olarak haşlanan etler ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır. Toprak kabımıza kızartılan patlıcanlar ve hazırlanan etli karışım alınarak karıştırılır. Üzeri domates dilimleri ve biberle süslenir. 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyunda ezilerek yemeğin üzerine gezdirilir. 200 derece fırında domates ve biberler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.

05:15

Oguzhan Koç-Giden Günlerim Oldu 157.156 izlenme - 13 yıl önce oguzhan koç-giden günlerim oldu

01:00

Tas Kebabı 50.896 izlenme - 8 yıl önce TAS KEBABI Servis: 4 kişilik Hazırlanma: 15 dk. Pişme: 1 saat Malzemeler 700 gram kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı salça 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Arpacık soğanlarını sıcak suda 5 dakika bekletip kabuklarını bıçak yardımıyla soyun. Isıya dayanıklı çukur bir kaba aldığınız kuzu etlerinin üzerine arpacık soğanları, sarımsakları, salçayı, tuz, karabiber, kimyon, pulbiber ve zeytinyağını ekleyip elinizle bütün malzemeleri karıştırın. Pişireceğiniz tencereyi etlerin olduğu çukur kabın üzerine kapatıp ters çevirin. Tencereyi ocağa alıp üzerine 1 litre kaynamış su ilave edin. Tencerenin içindeki kabın üzerine bir ağırlık koyup çok kısık ateşte 1 saat pişirin. Bu esnada tenceredeki su biterse yavaş yavaş ilave edebilirsiniz. Ateşi kapatıp soğuyunca kabı kaldırın.

01:00

Becel Keyif Mutfağı- Yeşil Börek 58.196 izlenme - 8 yıl önce Becel Keyif Mutfağı- Yeşil Börek

03:08

Oäÿuzhan Koã§-Gã¼lki Sevgilim 92.756 izlenme - 13 yıl önce

03:36

Oğuzhan Koç-Sebepsiz Aşk 77.135 izlenme - 13 yıl önce süper bi şarkı, dinlemenizi tavsiye ederim..

00:49

Hindistan Cevizli Kurabiye 35.225 izlenme - 8 yıl önce HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE Servis: 6 kişilik Hazırlanma: 15 dk. Pişme: 15 dk. Malzemeler 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gram) 1 küçük çay bardağı sıvıyağ 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri 1 tepeleme yemek kaşığı tozşeker 1 küçük çay bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet yumurta 6 su bardağı un Hazırlanışı Pudra şekeri ve 1 adet yumurtanın sarısını derin bir karıştırma kabında yoğurun. Üzerlerine sıvıyağ ve margarin ilave edip yeniden yoğurun. 2 su bardağı un ekleyip yeniden yoğurun. Yoğurmaya devam ederken azar azar 4 su bardağı daha un ilave edin. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Önce çukur bir kasedeki 2 adet yumurta beyazına sonra hindistan cevizine batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayın. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

01:40

Pasta Süsleme 23.152 izlenme - 7 yıl önce Pastanızı yepyeni yöntemlerle süsleme ipuçları için bu videoyu izleyin.

00:48

Ayva Tatlısı 24.633 izlenme - 8 yıl önce Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Düz durmaları için tabanlarından küçük bir kısmı bıçakla kesin. Kaşıkla ya da bir kabak oyacağıyla çekirdekli orta kısımlarını çıkarın. Kurutulmuş hibiscusleri, çubuk tarçını, çıkardığınız ayva çekirdeklerini ve ayvaları tencereye alın. Her bir ayvanın üzerine 3 yemek kaşığı şeker ilave edin. 1 bardak su ekleyip kapağını kapatın ve çok kısık ateşte 30 dakika pişirin. Daha sonra ayvaların diğer tarafını çevirip 15 dakika daha pişirin. Ayva tatlınızı soğuduktan sonra servis edin.

03:13

Oğuzhan Koç - Aşk Çiçeği 41.006 izlenme - 11 yıl önce beyaz show - bkm mutfak ekibi

00:55

Nursel'in Mutfağı Fragman (5. Ocak 2015) 18.582 izlenme - 7 yıl önce Show TV ekranlarında yepyeni bir lezzet programı başlıyor. Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan “Nursel’in Mutfağı”, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşacak. Hafta içi her gün ekrana gelecek olan “Nursel’in Mutfağı”, 5 Ocak’tan itibaren Show TV’de! Yapımcılığını Post Modern Film Production’ın üstlendiği “Nursel’in Mutfağı”, 5 Ocak Pazartesi günü başlıyor. Nursel Ergin’in sunumuyla renk katacağı programda; Türkiye’nin lezzet haritası çıkarılacak ve her yöreden farklı lezzetler sunulacak. Her gün ayrı bir yöreden elinin lezzetine güvenen bir ev hanımının konuk edileceği “Nursel’in Mutfağı”’nda, o yöreye ait hazırlama metotları ile en az dört yemeğin yapılışını izleyeceksiniz. Her yöreye ait farklı lezzetlerin sunulacağı “Nursel’in Mutfağı”, 5 Ocak Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün saat 12.00'de Show TV’de izleyicileriyle buluşacak.

02:43

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 44.888 izlenme - 7 yıl önce Kiremitte Soslu Köfte Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/kiremitte-soslu-kofte-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/Nef... Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kiremitte Soslu Köfte Tarifi Malzemeler 600 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta Bayat ekmek içi (kurutulmuş ekmek içi de olur) Maydanoz Tuz karabiber pul biber Sosu için; 2 adet orta boy domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Tuz ve karabiber veya mevsimi değilse hazırladığınız kışlık domates sosunu kullanabilirsiniz. Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi Hazırlanışı Soğan ve sarımsak, maydanoz ve yumurtayı rondoya alıp güzelce parçalıyoruz. Yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine robottan geçirdiğimiz malzemeler ve bayat ekmek içi ile tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz. Köfteyi isteğimize göre şekillendiriyoruz. Üzerini streç film ile kapatarak 2 saat dinlenmesi için buz dolabına kaldırıyoruz. (zamanınız yoksa bekletmeseniz de olur) Sos için domatesleri rendeliyoruz. Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak domatesleri üzerine ekliyoruz. Domatesler biraz piştiğinde salça, sarımsak ve baharatlarını ilave ederek karıştırıyoruz. Üzerine yarım su çok az miktarda su ekleyerek biraz pişiriyoruz. Ya da bunun yerine yazdan hazırladığınız hazır domates sosunuz varsa üzerine az su ekleyerek kaynatıyoruz. Dinlenen köfteleri tavaya alarak sıvıı yağda iki taraflı olarak kızartıyoruz. Fırına da süreceğimiz için çok pişmesine gerek yok. Köfteleri güveç kaplarına alarak üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu boşaltıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekip üzerleri kızarmaya başladığında kaşar peyniri rendesini üzerlerine serpiyoruz. Peynirler eriyene kadar fırında tutarak fırından alıyoruz. Sıcak olarak yanında pilav ile servis ediyoruz. Afiyet olsun... Bu ölçü ile yaklaşık 28 tane köfte hazırladım, büyüklüğüne göre değişir ama 5 kişi için gayet yeterli oluyor.

03:19

Mantı Sosu Nasıl Hazırlanmalı 18.689 izlenme - 7 yıl önce Refika'dan mükemmel lezzetteki mantı sosunun tarifini almak için bu videoyu izleyin.

00:19

Oğuzhan Koç - Dertli Müzik Kutusu 32.102 izlenme - 11 yıl önce bkm mutfak - oğuzhan koç - dertli müzik kutusu

00:41

Komando Edasıyla Mutfak Bangosuna Tırmanan Ufaklık 157 izlenme - 3 hafta önce Evin yaramaz ufaklığı mutfak bangosuna öyle bir tırmanmış ki annesi hayretler içinde kalıp onu tırmanırken kameraya almış.

00:30

Evin İçine Sinen Balık Kokusu Nasıl Çıkar? 25.432 izlenme - 6 yıl önce Bu kez evin içine sinen balık kokusunu nasıl çıkarmak gerektiğine dair etkili bir önerimiz var. Detaylar videomuzda; http://migrostv.migros.com.tr/evin-icine-sinen-balik-kokusu-nasil-cikar/ Tüm pratik fikirler için; migrostv.migros.com.tr/

01:41

Közlenmiş Patlıcanlı Peynirli Lazanya 21.064 izlenme - 8 yıl önce KÖZLENMİŞ PATLICANLI PEYNİRLİ LAZANYA Servis: 4 kişilik Hazırlanma: 15 dk. Pişme: 20 dk. Malzemeler 4 adet patlıcan 1 paket lazanya 1,5 su bardağı rendelenmiş domates 1 adet havuç 2 adet kereviz sapı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 200 gram beyaz peynir 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı Patlıcanları ocakta közleyip kabuklarını soyun. Havucu ve kereviz saplarını zar şeklinde doğrayın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca yarım çay bardağı zeytinyağı ve doğradığınız sebzeleri ilave edip 1-2 dakika kavurun. Üzerlerine rendelenmiş domatesleri ilave edin ve sarımsakları rendeleyip 4-5 dakika pişirin. Közlediğiniz patlıcanları çukur bir kaba alıp üzerlerine tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip çatalla ezerek karıştırın. Hazırladığınız domates sosundan 2 kepçe alıp fırın kabına yayın. Üzerine sırasıyla 3 dilim lazanya yaprağı, 1 kepçe sos ve köz patlıcanlı için yarısını yerleştirin. İkinci kat için sırasıyla 4 adet yaprak, 1 kepçe sos ve beyaz peynirleri elinizle ufalayarak üzerlerine alın. Beyaz peynirinden az bir parçayı daha sonra üzerine koymak için ayırın. Diğer kat için 4 adet yaprak, 1 kepçe sos ve köz patlıcanlı iç malzemesinin diğer yarısını yerleştirin. En üste 4 adet yaprak, sosun geri kalanını, beyaz peynirin geri kalanını ve rende kaşar peynirlerini ekleyin. Üzerini alüminyum folyoyla sarıp 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

04:09

kek 22.977 izlenme - 12 yıl önce

00:36

Mutfak Şefine Uçan Tekme Atan Suudi Arabistan'lı Kadın 10.309 izlenme - 3 yıl önce Suudi Arabistan'da bulunan Abu Zaid restoranında bir müşteri mutfak şefine uçan tekmeyle saldırdı. Havada tekme tokat savuran kadın güvenlik kameralarına böyle yansıdı.

01:39

Ucuz Yemekli Restoranlardan Mutfak Manzaraları 5.036 izlenme - 3 yıl önce Türkiye'de de bu kadar pis, kirli, antihijyenik çalışan mutfaklar var mıdır ya? Adeta Şahan skeçleri gibi. Mutfak giderine işeyeni mi ararsın, sokaktaki su birikintisinde tabak çanak yıkayanı mı! görüntüler çin'denmiş

07:57

Orospu Çocukları Serisi - Bölüm 2 8.856 izlenme - 5 yıl önce Mesele Kaplumbağa Değil...mesele insanların empati yoksunu olmaları

02:35

bkm mutfak- elalem ne der klip 50.167 izlenme - 11 yıl önce [yeni klip]

09:51

Balkabağı Mücver 11.372 izlenme - 7 yıl önce Refika'dan, alıştığımızın çok dışında enfes bir balkabaklı mücver tarifini almak için bu videoyu izleyin.

02:04

Benmari Usulü Çikolata Eritmek 11.762 izlenme - 7 yıl önce Fondü yaparken kullanabileceğiniz bu tekniği öğrenmek için bu videoyu izleyebilirsiniz.

02:35

Yılmaz Erdoğan Canfeda Bkm Mutfak 28.590 izlenme - 13 yıl önce yılmaz erdoğan canfeda bkm mutfak

09:15

Oktay Kaya - Güldür Güldür Show 10.225 izlenme - 5 yıl önce BKM Mutfak ve KALT'da "Evdeki imkanlarla Ali Ağaoğlu yapımı","Evdeki imkanlarla Ahmet Hakan yapımı", "Her hafta yeni bir fıkra" gibi performanslarla dikkatimizi çeken Oktay Kaya'nın Güldür Güldür Show performansı. Kendisi Uykusuz amatör günlerinden arkadaşım olur. Başarılı buldum.