tarif

01:05

patates çorbası 9.645 izlenme - 15 yıl önce annemintarifi

10:16

Hintli Dayıdan Cızbız Yengeç Tarifi 4.023 izlenme - 7 yıl önce Hindistan'ın lezzet Avcısı olan Hintli Dayı lakaplı Amirül Taşiharika isimli dayımızın gene doğa ile iç içe geçerek hazırladığı mükemmel ötesi yemek tarifini iç geçirerek izleyelim efem. İyi seyirler.

07:57

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi - Arda'nın Mutfağı 3.863 izlenme - 7 yıl önce Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (18.03.2016) Patlıcanlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 adet patlıcan – alacalı soyulmuş, küp doğranmış Sıvıyağ – kızartmak için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük boy soğan – iri doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı pilavlık bulgur Tuz Karabiber 4 su bardağı su Küp doğranmış patlıcanları kızartıp kenara alın. Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını koyun eritin. Üzerine soğanları koyun ve hafif renk alana kadar kavurun. Ardından salçaları ilave edin. Kokuları çıkana kadar kavurmaya devam edin. Bulguru tuz, karabiber ve suyunu ilave edin. Karıştırıp önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte pişirmeye bırakın. Pişmesine yakın kızarttığınız patlıcanları ekleyin ve pişirmeye devam edin.

03:34

Oktay Usta - Fırında Sebzeli Balık Tarifi 3.509 izlenme - 8 yıl önce Oktay Usta - Yeşil Elma | Fırında Sebzeli Balık Tarifi MALZEMELER: 3 palamut 3 patates 3 soğan 2 limon 2 domates 1 tutam taze biberiye tane karabiber tuz zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Palamutları yıkıyoruz ve dilim dilim kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine palamut dilimlerini diziyoruz. Üzerlerine zeytinyağı döküyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Limonları, soğanları, patates ve domatesleri dilim dilim doğruyoruz. Balık dilimlerinin üzerine sırayla bir dilim limon-patates-soğan ve domates koyuyoruz. Biberiye dallarını kesip her bir parçanın üzerine bir parça da biberiye koyuyoruz.

00:51

Enginar Suyu Tarifi 1.512 izlenme - 6 yıl önce Enginar Suyu Tarifi

07:39

Pekmezli Kaşık Helvası Tarifi - Arda'nın Mutfağı 4.025 izlenme - 8 yıl önce Pekmezli Kaşık Helvası Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (04.06.2016) Pekmezli Kaşık Helvası Malzemeleri 125 gr. margarin 125 gr. tereyağı 2 su bardağı un ½ su bardağı pirinç fındık Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı pekmez 2,5 su bardağı su Su ve şekeri bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alın. Şekerli karışıma pekmezi ekleyip karıştırın. Bir tencerede margarin ve tereyağını eritin, un ilave edip altın rengi alana kadar kavurun, ardından fındıkları ekleyip biraz daha kavurun ve kenara aldığınız pekmezli şerbeti unlu karışıma sürekli karıştırarak yavaşça ilave edin. Helva kıvam alınca kenara alın ve 2-3 dakika dinlendirin. 2 kaşık yardımı ile helvalara şekil verip servis tabağına dizin.

04:42

Pekmezli Su Muhallebisi Tarifi - Arda'nın Mutfağı 2.753 izlenme - 7 yıl önce Pekmezli Su Muhallebisi Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (26.03.2016) Pekmezli Su Muhallebisi Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı buğday nişastası ½ yemek kaşığı toz şeker Üzeri için Malzemeler Arzunuza göre – pekmez, gül suyu veya pudra şekeri Tüm malzemeleri bir tencerenin içerisinde karıştırın, ardından ateşe alıp kıvamını bulana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamını bulan su muhallebisini tabanını hafif nemlendirdiğiniz kalıba dökün ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebinizi dilimleyerek isteğinize göre pekmez veya pudra şekeri ile servis ediniz.

00:41

Ev Yapımı Salep Tarifi 2.213 izlenme - 9 yıl önce Tarçının lezzet kattığı en güzel sıcak içecek tariflerinden biri olan ev yapımı sahlep yapıyoruz. Evinizdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kış dostu içecek tarifi için tıklayın; http://migrostv.migros.com.tr/ev-yapimi-salep-tarifi/ Leziz ve pratik tüm tarifler için; migrostv.migros.com.tr/

01:00

Herbalife Shake Tarifleri 2.452 izlenme - 13 yıl önce dünya markasi herbalurun dogal ve dengeli beslenmeye yardımcı olucaktır

11:22

Haşhaşlı Çörek Tarifi - Arda'nın Mutfağı 2.101 izlenme - 7 yıl önce Haşhaşlı Çörek Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (20.05.2017) Haşhaşlı Çörek Malzemeleri 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 6 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet yumurta akı Tuz 1 adet yumurta sarısı – üzeri için İç Harcı için Malzemeler ½ su bardağı Ayçiçek yağı 1 su bardağı mavi haşhaş Bir karıştırma kabında su, maya ve şekeri karıştırın. Maya aktive olurken başka bir karıştırma kabının içerisine unu ilave edin, orta kısmını havuz şeklinde açın içerisine sütü, ayçiçek yağını, yumurta aklarını ve maya karışımını ekleyin. Unun kenar kısımlarına bir tutam tuzu serpiştirin ve yavaş yavaş hamuru yoğurmaya başlayın, kıvamını bulan hamurun üzerini iyice streçleyip 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzdan limon büyüklüğünde parçalar koparın ve oval biçimde açın, bir yüzeyine hazırladığınız haşhaşlı karışımdan sürün ve ikiye katlayıp ortadan uzunlamasına kesin. Ardından çevirerek rulo yapıp uçlarını birleştirin. Tüm hamura bu işlemi uyguladıktan sonra hepsinin üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika kadar pişirin

12:52

Şekerpare Tarifi 2.224 izlenme - 10 yıl önce Malzemeler hamuru İçin 1 Paket Margarin(eritilmiş Ilıtılmış) 2 Yumurta (bir Tanesinin Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak) yarım Su Bardağı İrmik yarım Su Bardağı Şeker 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya aldığı Kadar Un antep Fıstığı Tozu şerbeti İçin 5 Su Bardağı Şeker 5 Su Bardağı Su yarım Limon Suyu yapılışı öncelikle Şerbet Malzemeleri Kaynatılır Soğutulur.bir Kapta Eritilmiş Margarin 1 Yumurta ,irmik,şeker Kaşık Yardımıyla Karıştırılır.daha Sonra Aldığı Kadar Un Kabartma Tozu Ve Vanilya Konarak Yoğurulur,yumuşak Bir Hamur Elde Edilir.oval Şekilller Verilerek Yağlanmış Tepsiye Dizilir.çatalın Tersiyle Hafifçe Bastırılır.ayırdığımız Yumurta Sarısı Üzerine Sürülür.175 C 'de Üzerleri Kızarana Dek Pişirilir. Fırından Çıkar Çıkmaz Soğuttuğumuz Şerbet Dökülür.antep Fıstığı Tozuyla Süslenir. afiyet Olsun.

00:46

Kumru Tost Tarifi 3.228 izlenme - 9 yıl önce İzmir'in meşhur tostu denince akla gelen nefis lezzet; kumru! Sosis, jambon ve sucuğun müthiş birlikteliğinden doğan kumru tarifinin tüm detaylarını hemen izleyebilirsiniz; http://migrostv.migros.com.tr/kumru-tost-tarifi/ Nefis ve pratik tariflerin tamamı için; migrostv.migros.com.tr/

13:17

Pazılı Levrek Sarma Tarifi - Arda'nın Mutfağı 2.480 izlenme - 7 yıl önce Pazılı Levrek Sarma Tarifi - Arda'nın Mutfağı | 1.Bölüm (09.04.2017) Pazılı Levrek Sarma Malzemeleri 1 bağ pazı Zeytinyağı 2 adet levrek – filetosu çıkarılmış 500 gr kültür mantarı 2 adet chilli biberi 4 adet sarımsak Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı su ½ adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı taneli hardal 2 yemek kaşığı zeytinyağı – kızartmak için Bir tencerede su kaynatın ve pazıları bu kaynayan suda 1 dakika kadar bekletip hemen buzlu bir suya aktararak pazılarınızı şoklayın. Ardından tamamen sudan arındırıp bir tabağa alın ve kenarda bekletin. Tavanızı ocağa alıp, ısıtın. Isınan tavanıza zeytinyağı ekleyin. Mantarlarınızı ince dilimleyin, aynı şekilde chilli biberi ve sarımsaklarınızı ince ince dilimleyin. Isınan tavanızda sırası ile mantarlarınızı ardından chilli biberlerinizi ve sarımsaklarınızı soteleyin. Soteleme işlemi gerçekleşirken levreklerinizi parmak kalınlığında parçalar olacak şekilde dilimleyin ce sotelediğiniz karışımın içine ekleyip pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kenara alın. Önceden şokladığınız pazı yapraklarının orta sert kısımlarını kesin, tezgahınıza açın ve sotelediğiniz harcınızdan 1-2 yemek kaşığı pazı yaprağının orta kısmına yerleştirip üç parmak kalınlığında geniş sarmalar oluşturun. Tüm pazı yapraklarına ve iç harca aynı işlemi uyguladıktan sonra başka bir tavayı ocağa alın. İçerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtın. Sardığınız levrek dolgulu pazı sarmalarını bu tavada arkalı önlü çok kurutmadan kızartın. Tüm pazıları kızarttıktan sonra bu tavaya yemeğinizin sosunu hazırlamak için 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eritin, içerisine unu ilave edin ve kavurun. Kokusu çıkana kadar kavurduğunuz unun üzerine yarım bardak suyu ilave edip un topakları kalmayacak şekilde karıştırın. Üzerine yarı limon suyu ve 1 tatlı kaşığı taneli hardalı ilave edip hafif akışkan bir sos elde edin. Levrek dolgulu sarmaları tabağınıza yerleştirin üzerini hazırladığınız sos ile süsleyerek sıcak servis edin.

02:21

Hazer'in Lezzetli Tarifleri - Mantarlı Patates Graten 2.893 izlenme - 10 yıl önce Hazer'in Lezzetli Tarifleri - Mantarlı Patates Graten

02:24

Oktay Usta - Buğday Aşı Çorbası Tarifi 2.337 izlenme - 8 yıl önce Oktay Usta - Buğday Aşı Çorbası Tarifi BUĞDAY AŞI ÇORBASI 1 su bardağı buğday 1 kase yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 yumurta sarısı tuz su ÜZERİ İÇİN: 1 soğan 1 tutam taze nane 1 çorba kaşığı tereyağı HAZIRLANIŞI: Buğdayı bir kaseye koyuyoruz ve sıcak suyla ıslıyoruz. Buğdayın kara suyu çıkınca ve şişince süzüp yıkıyoruz. Tencereye buğdayı ve soğuk su koyup haşlıyoruz. Karıştırma kabına yoğurdu koyuyoruz. Unu ve yumurta sarısı koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Soğuk su ilave ederek kıvamını açıyoruz. Çorbanın sıcak suyundan terbiyeye biraz koyuyoruz, bir yandan da sürekli karıştırıyoruz ki kesilmesin. Terbiyeyi de yavaş yavaş çorba tenceresine döküyoruz. Karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Çorba pişmesine yakın tuzunu atıyoruz. Soğanı minik minik doğruyoruz. Küçük bir tavaya tereyağı koyup soğanı soteliyoruz. Soğan iyice yumuşayınca içine doğranmış taze naneyi koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Çorbanın üzerine soğanlı sosu dökerek servis ediyoruz.

10:50

Vişneli Kedi Dili Pastası Tarifi - Arda'nın Mutfağı 3.220 izlenme - 8 yıl önce Vişneli Kedi Dili Pastası Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (05.06.2016) Vişneli Kedi Dili Pastası Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 500 gr. süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 250 gr. vişne 1 yemek kaşığı tereyağı Katları için Malzemeler 1 paket kedidili 3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı toz şeker ir sos tenceresini ocağa alın süt, kakao ve şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Vişneleri parçalayıcıya koyup püre haline getirin. Derin bir tencereye irmik, şeker, vanilya, süt ve tereyağını koyup muhallebi kıvamı alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi pişince kenara alın. Baton kek kalıbının içini streç filmle kaplayın. Vişneli muhallebiden 1 kepçe koyup tabanına yayın kedi dili bisküvileri çikolatalı süte batırıp muhallebinin üzerine dizin ve kedi dillerinin üzerini kapatacak kadar muhallebi koyup tekrar aynı işlemi tekrarlayın. Kalıbı streç filmle kaplayıp soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Servis yapmak için streçi açın tatlıyı ters çevirip sunum tabağınıza alın ve üzerinde kalan streç filmi kaldırın.

15:01

Çikolatalı Cheescake Tarifi - Arda'nın Mutfağı 3.031 izlenme - 7 yıl önce Çikolatalı Cheescake Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (20.11.2016) 8 kişilik / 1,5 saat Taban için Malzemeler 40 adet kakaolu-kremalı bisküvi 100 gr. tereyağı 1 avuç fındık İç dolgusu için Malzemeler 600 gr. labne peyniri 300 gr. krema 1,5 su bardağı şeker 4 adet yumurta 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı kakao Üstü için Malzemeler ½ paket krema 150 gr. bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler 4 adet kakaolu-kremalı bisküvi 15-20 adet ahududu TABAN İÇİN; Kakaolu bisküvi, fındık ve tereyağını kum gibi oluncaya kadar rondodan geçirin. Cheesecake kalıbınızı yağlayıp bisküvili harcı dökün ve kalıba bastırarak taban yapın. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip fırından çıkartın. İÇ DOLGU İÇİN; Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçerisine labneyi ekleyin ve pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra iç dolgu için olan tüm malzemeyi ekleyin ve hepsi harmanlanınca cheesecake kalıbına yerleştirdiğiniz tabanın üzerine dökün. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Cheesecake piştiğinde fırından çıkarın, bir bıçakla kalıba yapışan kenarları sıyırarak cheesecake çekerken çatlamasını engelleyin. 1 saat kadar dışarıda soğumasını bekleyin.

08:11

Oktay Usta - Tavuklu Rulo Börek Tarifi 2.574 izlenme - 8 yıl önce TAVUKLU RULO BÖREK 1 bütün tavuk göğüs 3 yufka 1 kase bezelye 2 kırmızı biber 1 soğan zeytinyağı tuz karabiber SOSU İÇİN: 1 su bardağı süt 1 yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı susam HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve didikliyoruz. Kırmızı biberleri ve soğanı piyazlık doğruyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz ve soğanı soteliyoruz. Biberi ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Bezelyeyi ekliyoruz. Sebzeler yumuşayınca didiklenmiş tavuğu da koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini koyuyoruz. Altını kapatıyoruz. Sosu için, tereyağını eritiyoruz ve ılıyınca içine sütü döküyoruz. Yumurta kırıyoruz ve biraz tuz koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. 3 yufkanın aralarına fırçayla sos sürerek üstüste koyuyoruz. Ortaya hazırladığımız tavuklu harcı koyuyoruz. Kendi tarafımızdaki kısımı ortaya doğru katlıyoruz. Daha sonra iki kenarı da harcın üstüne doğru kapatıyoruz. Kalan sosu sürüyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis ediyoruz.

01:05

Lipton Form Plus Soğuk Kokteyl Tarifi - Zencefilli Limon Tutkusu 4.308 izlenme - 11 yıl önce Lipton Form Plus Soğuk Kokteyl Tarifi - Zencefilli Limon Tutkusu

01:32

Dana Kıymalı Kabak Dolması Tarifi 2.931 izlenme - 10 yıl önce Kabak dolması yapmak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı. Pratik bir şekilde yapabileceğiniz, dolmanın tadına ulaşmak için tıklayın; http://migrostv.migros.com.tr/dana-kiymali-kabak-dolmasi-tarifi/ Nefis yemek tarifleri ve pratik öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/

08:36

Oktay Usta - Yeşil Elma - Hasan Usta Börek Show 2.089 izlenme - 10 yıl önce Oktay Usta'dan yeşil elma tarifi

12:38

Nurselin Mutfağı - Kadınbudu Köfte Tarifi 2.349 izlenme - 8 yıl önce Nursel'in Mutfağı "Kütahya" Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor.

01:01

Siyah Çaylı Bisküvi Tarifi 2.655 izlenme - 9 yıl önce 5 çayınıza eşlik edecek, yapımı kolay bir kek hazırladık. Daha önce siyah çaylı kek tarifi ile konuk olduğumuz sofralarınıza şimdi de nefis bir bisküvi tarifi ile lezzet katıyoruz. İşte detaylar; http://migrostv.migros.com.tr/siyah-cayli-biskuvi/ Leziz ve pratik tüm tarifler için; migrostv.migros.com.tr/

00:50

Burgu Kebabı Tarifi 1.590 izlenme - 9 yıl önce Bugün en farklı ve leziz kebap tarifine ev sahipliği yapıyor soframız; burgu kebabı. Yapımı kolay kebap tariflerinden biri olan bu benzersiz lezzeti hemen öğrenin; http://migrostv.migros.com.tr/burgu-kebabi-tarifi/ Leziz ve pratik tüm tarifler için; migrostv.migros.com.tr/

05:19

Oktay Usta - Zencefilli Patates Çorbası Tarifi 2.273 izlenme - 8 yıl önce Oktay Usta - Yeşil Elma | Zencefilli Patates Çorbası Tarifi MALZEMELER: 3 patates 1 parça taze zencefil 2 soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak zeytinyağı tuz su TERBİYESİ İÇİN: 1 kase yoğurt 1 çorba kaşığı un yarım limon su ÜZERİ İÇİN: 1 tatlı kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağı su HAZIRLANIŞI: Patatesleri ve soğanları ince ince doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz. Patates, soğan ve sarımsakları koyuyoruz ve kavuruyoruz. Tereyağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz ve tuzunu da atıp pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın zencefili minik minik doğruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz. Terbiyesi için bir kaseye yoğurdu ve unu koyuyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz ve çırpma teliyle karıştırıyoruz. Terbiyenin kıvamını açmak için biraz soğuk su koyup karıştırıyoruz. Çorbanın kaynayan suyundan da bir kepçe yavaş yavaş koyup bir yandan da kesilmemesi için karıştırıyoruz. Ilıttığımız terbiyeyi çorba tenceresine yavaşça döküyoruz, bir taraftan da karıştırıyoruz.

00:59

Közlenmiş Sebzeler Nasıl Kolay Ayıklanır ? 2.236 izlenme - 10 yıl önce Közlenmiş sebzeleri hızlı ve kolay bir şekilde kabuklarından nasıl ayıracağınızı öğrenmek için bu videoyu izleyin.

00:45

Yemeğe Koyduğunuz Tuz Fazla Kaçarsa 2.232 izlenme - 10 yıl önce Leziz yemeklerinizi hazırlarken yanlışlıkla fazla koyduğunuz fazla tuzu almanın pratik yolunu öğrenmek için hemen bu videoyu izleyin.

01:22

Bi’lokmalık Pizza Tarifi 3.192 izlenme - 10 yıl önce 5 çayınızın yanına şöyle bi’lokmada yutuvereceğiniz, yapımı kolay ama bir o kadar lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Pratik pizza tariflerimize bir yenisini ekledik. Atıştırmalık tarifi izlemek için videomuza bekleriz! http://migrostv.migros.com.tr/bilokmalik-pizza-tarifi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/

07:59

Vişneli Mekik Tarifi - Arda'nın Mutfağı 2.597 izlenme - 8 yıl önce Vişneli Mekik Tarifi - Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (17.04.2016) Vişneli Mekik Malzemeleri 1 su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 5 adet yumurta 1 su bardağı un ½ su bardağı toz badem ½ tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı vişne Vişneleri süzgece alıp fazla sularından arındırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini spatula yardımı ile birbirine yedirin ardından mikserle tek tek yumurtaları çırparak yedirin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımı ile homojen oluncaya kadar karıştırın. Hamuru kalıplara bölün üzerlerine vişne taneleri koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kenarları pembeleşinceye kadar pişirin. Arda Türkmen; bu programda "Sarımsaklı Peynirli Ekmek", "Tavuklu Lahana Salatası" ve "Vişneli Mekik" tariflerini sizlerle paylaşıyor.

06:42

Oktay Usta - Şehriyeli Kuzu Kol Tarifi 2.154 izlenme - 8 yıl önce Oktay Usta - Yeşil Elma | Şehriyeli Kuzu Kol Tarifi MALZEMELER: 1 kuzu kol 2 havuç 2 soğan 2 defne yaprağı 1 çay kaşığı tane karabiber tuz su PİLAVI İÇİN: 3 su bardağı arpa şehriye 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 2 domates zeytinyağı tuz su ÜZERİ İÇİN: sivri biber domates HAZIRLANIŞI: Kuzu kolu bir kaç yerinden kesiyoruz ama koparmıyoruz. Büyük bir tencereye kuzu kolu alıyoruz ve iki tarafını da çevirip kızartıyoruz. Havuçları ve soğanları iri doğrayıp tencereye aktarıyoruz. Tane yaprağı ve defne yaprağı koyuyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. 1,5 saat kadar pişiriyoruz. Pişmesine yakın tuz ilave ediyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat daha pişiriyoruz. Pilavı için, pilav tenceresine zeytinyağı döküyoruz ve arpa şehriyeyi kavuruyoruz. Tereyağını da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Salçalarını koyup karıştırıyoruz. Domatesleri soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz ve ilave ediyoruz.