Yüklenme Tarihi: 06 Ağustos 2014 - 20:31
Cevizli Rulo Baklava Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-rulo-baklava-tarifi/
Cevizli Rulo Baklava Tarifi
Malzemeler
9 adet baklava yufkası
Üzerine sürmek için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
İçi için:
Ceviz
Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı Yufkaların üzerine sürmek için yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un çırpılır. 1 tane baklava yufkası düz bir zemine serilir ve üzerine 5 yemek kaşığı kadar hazırlanan karışımdan alınır, fırça ile sürülür. Yufkanın kısa kenarına bol bir şekilde ceviz içi dökülür. Yufka rulo yapılarak yaşlanmış fırın tepsisine dizilir. Tüm yufkalar tamamlandıktan sonra kalan harç üzerine sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Baklava fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Şerbeti için şeker, su ve vanilya bir tencereye alınarak kaynatılır. 15 dk kadar kaynadıktan sonra sıcak olarak soğumuş tatlının üzerine dökülür. Tatlı soğuduktan sonra dilimlenir, birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Not: Şuanda Bayram ziyareti için Bulgaristan'dayım, bu tatlıyı Meryem ablam Ramazan bayramı için hazırladı. Tadına doyamadık bugün ikinci tepsiyi yaptı, ben de sizler için video çektim, videosunu en kısa zamanda ekleyeceğim. Umarım siz de beğenirsiniz, Meryem ablama da çok teşekkür ediyorum ellerine sağlık:)