Yüklenme Tarihi: 23 Temmuz 2013 - 09:16
Ayrıntılı Anlatımıyla Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik,
1,5 su bardağı şeker,
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
3 su bardağı su (irmiğinize göre değişebilir bu miktar, 2 su bardağı suyu hazır bulundurun yanınızda),
2 yemek kaşığı tereyağ,
Dondurma.
Hazırlanışı:
Tereyağı eritin,
İrmiği ekleyip kısık ateşte hafif kahverengileşene kadar sık sık karıştırarak kavurun,
Şekeri ve cevizi ekleyip şöyle bir karıştırın,
Suyunu da ekleyip kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin,
Altını kapatıp 15-20 dk. dinlendirin,
Kalıplarınızı ıslatıp içine ve ortası boş kalacak şekilde helvadan koyun,
Boş kısmına dilediğiniz aromada dondurma koyun,
Kalıbı servis tabağına ters çevirerek aktarın.
Afiyet olsun…