Hamur Malzemeleriyle Yumuşak Bir Hamur Elde Edin. Ölçüler Belli Olsa Da Unu Yavaş Yavaş İlave Edin. Artık Elmalı Kurabiye Hamuruda Hazır Olduğuna Göre, Elmalı Kurabiye Yapmaya Başlayabilirsiniz
elmalı Kurabiyenin Hangi Şekilde Olacağına Siz Karar Verin, Çizgili Ve Yuvarlak İki Farklı Tür Yapabilirsiniz, Her İki Şekilden Birini Seçebilirsiniz Veya Aynı Malzemeler İle Her İki Şeklide Yaparak Menüyü Zenginleştirebilirsiniz.
a) Çizgili Elmalı Kurabiye Modeli Vermek İçin;
hamurdan Küçük Mandalina Büyüklüğünde Parça Alıp, 0,5 Cm. Kalınlığında Açın. Üçte İkilik Kısmına Boylamasına, Bıçakla Çizikler Atın. Boş Kalan Kısma Elmalı Kurabiye İç Malzemelerini Koyup Sarın. Hafifçe Bükerek Ay Şekli Verin.
b) Yuvarlak Elmalı Kurabiye Modeli Vermek İçin;
hamuru 0.5 Cm. Kalınlıkta Açın. Su Bardağıyla Kesin. Bir Parçanın Ortasına Elmalı İç Koyun. Diğer Parçanın Ortasına Artı Şeklinde Kesik Atıp İlk Parçanın Üzerine Kapatın. Kenarlarını Çatalla Hafifçe Bastırın. Yağlanmamış Tepsiye Dizin.