Yüklenme Tarihi: 07 Haziran 2014 - 15:22
Fırında Tavuk But
http://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-tavuk-but/
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 1 saat
Fırında Tavuk But
Malzemeler
4 adet kalçalı but
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
pul biber, kekik, kimyon, karabiber
1 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük soğan
sıvı yağ
Hazırlanışı Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Yoğurda ekleyerek da karıştırıyoruz. Son olarak sıvı yağı ve baharatları da ekleyip harmanlıyoruz. Tavukları temizliyoruz ve fazla derilerini kesiyoruz. Üzerine içininde iyi pişmesi için çizikler atıyoruz. Hazırladığımız sosu her tarafına (derinin altına, çiziklerin içine) iyice sürüyoruz. Fırın tepsimize tavukları koyuyoruz ve fırına veriyoruz. 200 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Eğer fırınınızda ızgara özelliği varsa son dakikalarda ızgara konumuna getirebilirsiniz. Bu şekilde daha güzel kızarıyor. Afiyet olsun...