ıslak kek Islak Kek Browni Tarifi
Islak kek Browni hem çocuklarin hemde buyuklerin severek yedigi misafirlerinizede cay saatlerinde yapabileceginiz cok güzel ve yumusacik bir kek
Islak Kek Browni icin Malzemeler
4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun )
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardagi un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 (silme) çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Sosu icin
1 adet yumurta
Yarim su bardağı toz seker
1 corba kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzerini süslemek icin
hindistan cevizi
Islak Kek Nasıl Yapılır
Sekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
Siviyag,sut,kakao,sekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
Unu havadan eleyerek ilave edin ve guzelce karistirip buyuk borcama veya orta boy firin kabina dokun
Islak kek browniyi 180 derece firinda pisirin(kekinizin pistiginden emin olmadan firinin kapagini sakin acmayin cunku kekiniz pismediyse hem havasi iner hemde guzel pismez kekinizin pistigini kontrol etmek icin bir kurdan veya bicagi keke batirip cikarin eger hamur kurdana yapisip geldiyse kekiniz pismemis demektir,eğer kurdanda hamur kalintisi yoksa kekiniz pişmiş demektir.
Kekiniz pişmeye baslamisken Sosu yapmaya baslayalim once seker ve yumurtayi iyice cirpin sonra siviyag,sut ve kakaoyu ekleyip 5 dakika cirpin( hazirlanista ilk resimde oldugu gibi)
Kekiniz piştikten sonra firindan çıkarın üstten her tarafına kürdan batırın ve hic sogutmadan (cok sicakken ) kakaolu sosu kekin üstüne dokun bir kaşık yardimiylada kekin her tarafını iyice yayın üzerindeki köpikler kaybalup rengi ortaya çıkana kadar kaşıkla sosu kekek yedirin.
İslak Kek Browniyi soguduktan sonra dilimleyin isteğe göre üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun
Yorumlariniz benim icin cok degerlidir tariflerimizden memnunsaniz ve ya degilseniz lütfen yorum kismina yorumlariniz yazmayi unutmayin