Yüklenme Tarihi: 09 Mayıs 2014 - 17:56
Kabak Yoğurtlaması
http://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-yogurtlamasi/
Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/
Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için;
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
Kabak Yoğurtlaması
Malzemeler
4 adet kabak
Yoğurt
Tuz
Sıvı yağ
Nane
Pul biber
Hazırlanışı Kabaklar güzelce soyulur, ince ince dilimlenir. Bir borcamın içine alınır, üzerlerine sıvı yağ ve tuz ilave edilip iyice karıştırılır, fırına verilir. Fırında üzerleri kızarana kadar bekletilir. Bu sırada yeteri kadar yoğurt çırpılır, tuzu ilave edilir. Dilerseniz bu aşamada sarımsak kullanabilirsiniz. Kabaklar fırından alındıktan sonra servis tabağına boşaltılıp hazırlanan sos üzerine dökülür. Son olarak pul biber ve nane ile süslenir. Aynı salatayı kabakları kızartarak da yapıyorum ama böylesi de çok hafif oluyor, tavsiye ederim:) Afiyet olsun.