Açıklama
Yükleyen: gagarino
Yüklenme Tarihi: 13 Eylül 2018 - 19:49
Osmanlı mutfağının en gözde tatlısı olan revani günümüzde bizim mutfaklarımızın da gözde tatlısı durumunda.
Hazırlanışı;
1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Süt, sıvı yağ, irmik, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Yağlanmış fırın kabına kek hamurunu boşaltalım.
4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirelim ve ardından soğumaya bırakalım.
5. Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
6. Bir kaç damla limon suyu ilave edip 5 dakika kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.
7. Kekimizi dilimleyerek ilk sıcaklığı çıkan şerbeti gezdirelim ve 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
8. Tatlımızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
Hazırlanışı;
1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Süt, sıvı yağ, irmik, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Yağlanmış fırın kabına kek hamurunu boşaltalım.
4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirelim ve ardından soğumaya bırakalım.
5. Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
6. Bir kaç damla limon suyu ilave edip 5 dakika kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.
7. Kekimizi dilimleyerek ilk sıcaklığı çıkan şerbeti gezdirelim ve 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
8. Tatlımızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.