Yüklenme Tarihi: 23 Eylül 2014 - 17:37
http://www.migrostv.com/karamelize-soganli-pratik-pizza/
Mutfaktan mis gibi kokular geliyor! Karamelize soğanlı pratik pizza tarifimiz ile sofralarınız şenleniyor. Yemeklere kattığı lezzet kadar gözlerimize kattığı(!) yanma hissi ile de nam salan soğan için, doğrama sırasında işinizi kolaylaştıracak bir önerimiz var. Soğanları doğramadan önce ağzınıza bir miktar su alın ve doğrama işlemi devam ettiği sürece ağzınızda tutun. Soğan, gözlerinizi yakmayacaktır.
Malzemeler
1 adet tortilla ekmeği
2 adet kuru soğan
200 gr rendelenmiş mozarella peyniri
1-2 dal taze biberiye
tuz&karabiber
Yapılışı
Soğanları piyazlık doğrayın ve tavada karamelize edin. Tortilla ekmeğini düz bir fırın tepsisine yağlı kağıt ile yerleştirin. Ortasına karamelize soğanları koyun ve eşit şekilde yayın. Üzerine rende peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber atın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede peynirleri eriyene kadar pişirin fırından çıkarın taze biberiyeyi serpip servis edin.