malzemeler
3-4 Adet Orta Boy Közlenmiş Patlıcan
2 Adet Domates
4-5 Adet Közlenmiş Biber(kırmızı, Yeşil Karışık Kullanabilsiniz)
1 Adet Soğan
2-4 Diş Sarımsak
tuz
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
hazırlanışı Közlenmiş Patlıcan Ve Biberleri Soyarak, Küçük Küçük Doğrayın. Domatesleri Minik Küpler Halinde Doğrayın Ve Soğanları Salatalarda Kullandığımız Haliyle İnce İnce Kesin. Ezilmiş Sarımsakları Da Ekleyerek, Tuzu Ve Yağını Katın. İyice Harmanladıktan Sonra Servise Hazır..