Açıklama
Yükleyen: nefer26medya
Yüklenme Tarihi: 10 Aralık 2015 - 02:46
Oktay Usta - Islak Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
125 gr tereyağı
1 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
10 çorba kaşığı tepeleme un
ŞERBETİ İÇİN:
1 çay bardağı su
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
ÜZERİ İÇİN:
hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI:
Şerbeti için, şekeri, sütü ve suyu tencereye döküyoruz. Şeker eriyip kaynayınca altını kapatıyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Kakaoyu ilave ediyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Sıvıyağı da döküp hepsini bir karıştırıyoruz. 3 çorba kaşığı unu koyup tekrar karıştırıyoruz. 4. kaşık un ile beraber pudra şekeri ve kabartma tozunu da koyuyoruz. Toplam 10 çorba kaşığı tepeleme un koyup yoğuruyoruz. Hamurun kıvamı ortaya çıkınca çok fazla yoğurmuyoruz. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişir...
MALZEMELER:
125 gr tereyağı
1 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
10 çorba kaşığı tepeleme un
ŞERBETİ İÇİN:
1 çay bardağı su
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
ÜZERİ İÇİN:
hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI:
Şerbeti için, şekeri, sütü ve suyu tencereye döküyoruz. Şeker eriyip kaynayınca altını kapatıyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Kakaoyu ilave ediyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Sıvıyağı da döküp hepsini bir karıştırıyoruz. 3 çorba kaşığı unu koyup tekrar karıştırıyoruz. 4. kaşık un ile beraber pudra şekeri ve kabartma tozunu da koyuyoruz. Toplam 10 çorba kaşığı tepeleme un koyup yoğuruyoruz. Hamurun kıvamı ortaya çıkınca çok fazla yoğurmuyoruz. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişir...