Yüklenme Tarihi: 26 Haziran 2014 - 21:04
Malzemeler
200 G Kıyma
3 Adet Orta Boy Patates
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Kısırlık Bulgur
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Kadar Un
2-3 Diş Ezilmiş Sarımsak
tuz
karabiber
pul Biber
kırmızı Biber
hazırlanışı İlk Olarak Yemeğimizin Köftelerini Hazırlayalım. Kıymanın Üzerine Bulgur, Sarımsak, Baharatlar Ve Biraz Da Tuz Ekleyerek İyice Yoğuralım. Ufak Ufak Yuvarladığımız Köfteleri İçerisine Un Serptiğimiz Kaba Alarak Una Bulanmalarını Sağlayalım. Soğanları Doğrayalım Ve Sıvı Yağda Soğanlar Pembeleşinceye Kadar Kavuralım. Domates Salçasını İlave Ederek Kavuralım, Küp Küp Doğramış Olduğunuz Patatesi İlave Ederek 1-2 Dakika Kadar Daha Kavuralım. Patateslerin Üzerini 2 Parmak Geçecek Kadar Sıcak Su İlave Edelim. Yemek Kaynadıktan Sonra Köfteleri İlave Ederek, Tuz Ve Baharatını İlave Edelim. Su Miktarını Kontrol Ederek Yemeğimizi Kaynadıktan Sonra Kısık Ateşte Pişmeye Bırakalım. (yemek Pişene Kadar Zaman Zaman Suyunu Kontrol Ederek Gerekirse Ekleyelim.) Afiyet Olsun..