Açıklama
Yükleyen: gagarino
Yüklenme Tarihi: 02 Eylül 2018 - 12:12
Puf Böreği Tarifi için Gerekli Malzemeler;
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı un
İç harcı için;
Lor peyniri
Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı alarak çırpalım.
2. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini örterek 5 dakika dinlendirelim.
4. Daha sonra hamurdan parçalar alarak çay tabağı büyüklüğünde açalım.
5. Ortasına iç harcından yerleştirerek D şeklinde kapatalım.
6. Uç kısmına bastırarak rulet ile keselim. Biz bu tariften 16 adet börek elde ettik.
7. Kızdırdığımız sıvı yağda çevirerek kızartalım.
8. Yağ çekmeyen puf böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı un
İç harcı için;
Lor peyniri
Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı alarak çırpalım.
2. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini örterek 5 dakika dinlendirelim.
4. Daha sonra hamurdan parçalar alarak çay tabağı büyüklüğünde açalım.
5. Ortasına iç harcından yerleştirerek D şeklinde kapatalım.
6. Uç kısmına bastırarak rulet ile keselim. Biz bu tariften 16 adet börek elde ettik.
7. Kızdırdığımız sıvı yağda çevirerek kızartalım.
8. Yağ çekmeyen puf böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.