Yüklenme Tarihi: 02 Ağustos 2013 - 16:33
Ayrıntılı Anlatımıyla Revani Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta,
1 su bardağı yoğurt,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı un,
1/2 adet limonun kabuğu
1 paket kabartma tozu,
Şerbeti için;
3 su bardağı su,
3 su bardağı şeker,
1/2 limon,
Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle birlikte çırpın,
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
Un, irmik ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
Dibini yağladığınız küçük boy dikdörtgen borcama döküp önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin,
Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp limonu da bütün bir şekilde içine atın ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın,
İstediğiniz koyuluğa ulaştığında ateşten alın,
Revani ve şerbet ılınınca şerbeti revaninin üzerine gezdirin,
Şerbetini çekince hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…