Yükleyen: Gurme
Yüklenme Tarihi: 14 Ocak 2015 - 16:12
Şahane Bardak kek, sitemizde yayınlandığı günden bu yana çok fazla yorum alan, beğenilen, ilgi gören bir tarifimiz, artık videolu tariflerimiz arasında yerini aldı.
Hem sunumu ile hem de lezzeti ile beğeneceğinize eminim, farklı kek tarifi arıyorsanız, yumuşacık keki ve nefis kreması ile bu tarifimizi deneyebilirsiniz.
Gelelim bardak kek nasıl yapılır?
Çırpma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker alınarak iyice çırpılır.
Daha sonra karışıma 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Ayrı bir kaba 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 paket kakao alınarak karıştırılır.
Kuru malzemeler yumurtalı karışıma elenerek karıştırılır, kek hamuru hazırlanır.
Karton bardakların yarısına kadar kek hamuru doldurularak tepsiye dizilir. Normal boyutta bardaklar ile yapıldığında 13 adet bardak yeterli olurken bizim bardaklarımız ufak boy olduğu için yaklaşık 20 adet bardak kullandık.
Tepsi önceden ısıtılmış 160derecedeki fırına sürülerek yaklaşık 25-30dk pişirilir.
Bu arada muhallebisi hazırlanır,
Uygun bir tencereye 1 lt süt, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 5 yemek kaşığı şeker alınır. Karışım koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Pişen muhallebi soğumaya bırakılır, ara ara karıştırılarak kabuk tutması önlenir.
Pişen kekler de fırından alınarak soğumaya bırakılır.
İyice soğuyan muhallebiye 1 poşet toz krem şanti eklenerek 3-4dk çırpılır.
Soğuyan keklerin içleri çay kaşığı ya da sebze oyacağı ile oyulur.
Dilerseniz keklerin üst kısımlarının da düz olması için kesebilirsiniz.
Bardak şekli verdiğimiz keklerin içleri muhallebi ile doldurulur.
Tüm kekler doldurulduktan sonra kalan muhallebi bir sıkma torbasına ya da buzdolabı poşetine dolduralarak poşetin bir köşesinde küçük bir kesik açılır. Hazırlanan keklerin üzerine krema sıkılarak süslenir.
Hem lezzetli hem de şık sunumu ile dikkat çeken bir kek yapmak istiyorsanız bu tarifimizi denemenizi öneririz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bu videomuzda, yumuşak kek nasıl yapılır?, sürpriz kek, sürpriz muffin, krema dolgulu kek tarifi, krema dolgulu muffin tarifi, kremalı kek nasıl yapılır, muhallebili kek tarifi nasıl yapılır? sorularınıza yanıt bulabilirsiniz.
Şahane bardak kek tarifini web sitemizde incelemek için http://www.nefisyemektarifleri.com/sa...
Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyt
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
Etiketler: