Hoşgeldiniz!

  • Üye Girişi
  • Anasayfa
  • Müzik
  • Çizgi Film
  • Komik Videolar
  • Galeri
  • Tüm Kategoriler
  • Kanallar
  • Top 100
Video Ara
Üye Girişi
  • Anasayfa
  • Müzik
  • Çizgi Film
  • Komik Videolar
  • Galeri
  • Tüm Kategoriler
  • Kanallar
  • Top 100
Kapat

Soğanlı Börek Tarifi - Arda'nın Mutfağı

1.135
  • İzlesene
  • Videolar
  • Yemek Tarifleri
KaraBukle Kanalı KaraBukle
Facebook'ta Paylaş
Bildir
Açıklama

Yükleyen: KaraBukle

Yüklenme Tarihi: 22 Mayıs 2017 - 16:35

Soğanlı Börek Malzemeleri

Hamuru için Malzemeler
5,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 su bardağı su
Tuz

İç harcı için Malzemeler
Zeytinyağı
1,5 kg kuru soğan
½ su bardağı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Akbiber

Hamur Ara Katları için Malzemeler
100 gr. tereyağı – erimiş
½ su bardağı ayçiçek yağı

Soğanları jülyen doğrayın, genişe bir tavayı ocağa alın, bir parça zeytinyağı koyup ısıtın. Isınan tavaya soğanları koyup iyice karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. Dolmalık fıstıkları tavaya ilave edin ve kavurmaya devam edin. Dolmalık fıstıklar da renk aldıktan sonra tuz, akbiber, tarçın ve toz kırmızı biber ile tatlandırıp kenara soğumaya alın.

Hamuru için olan tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve pürüzsüz bir hamur olana kadar iyice yoğurun.

Bir sos tenceresinde tereyağını iyice eritin ve derin bir kapta Ayçiçek yağı ile karıştırın.

Tezgahınıza biraz un serpin, hamuru iki bezeye ayırın. Bir bezeyi açabildiğiniz kadar büyük olacak şekilde merdane ile açın. Yufkanın ortasına tatlı tabağı yerleştirin ve tabağın kenarlarını merkez alarak 8 eşit parçaya bölün. Tabağı kaldırın ve ortadaki parçaya yağ karışımından sürün. Ardından diğer katları üst üste gelecek şekilde tek tek yağlayarak kapatın. En üstte kalan parçayı yağlamayın. Kat kat olan parçaları tekrar merdane ile pişirme kabınızdan biraz daha büyük olacak şekilde açın.

Yağladığınız pişirme kabınızın üzerine açtığınız hamuru yerleştirin. Soğanlı harcı hamurun üzerine yayın. Diğer hamur parçasını da aynı şekilde hazırlayın ve harcın üzerini kaplayın. Böreğin kenarlarını elinizle katlayarak şekil verin. Böreğinizi dilimleyin ve üstüne yağlı karışımı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.

Etiketler:

  • Yemek Tarifleri Videoları
  • Arda'nın Mutfağı

Reklam
Soner Sarıkabadayı - Tarifi Zor 03:34

Soner Sarıkabadayı - Tarifi Zor

33.381 izlenme
daniel'in mutfaği & 09 & italyan mutfağinin vazgeçilmezleri 04:13

daniel'in mutfaği & 09 & italyan mutfağinin vazgeçilmezleri

4.741 izlenme
Mutfag?ımın Olmazsa Olmazları - Bölüm 1 09:14

Mutfag?ımın Olmazsa Olmazları - Bölüm 1

aysetolga 2.737 izlenme
Mercimek Köftesi Tarifi 03:53

Mercimek Köftesi Tarifi

izlesenemutfak 160.926 izlenme
Krep Tarifi 02:28

Krep Tarifi

izlesenemutfak 105.421 izlenme
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi 03:42

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

193.722 izlenme
 Poğaça Tarifi 02:00

Poğaça Tarifi

80.319 izlenme
Katmer Poğaça Tarifi 05:18

Katmer Poğaça Tarifi

186.261 izlenme
Nurselin Mutfağı - Pileli Borek Tarifi 06:15

Nurselin Mutfağı - Pileli Borek Tarifi

9.087 izlenme
Nursel'in Mutfağı  - Katmer Borek Tarifi 10:37

Nursel'in Mutfağı - Katmer Borek Tarifi

3.121 izlenme
Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi 04:02

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi

Gurme 1.129 izlenme
Karnıyarık Börek Tarifi 04:57

Karnıyarık Börek Tarifi

Leziz Yemek Tarifleri 555 izlenme
Ispanaklı Börek Tarifi 08:21

Ispanaklı Börek Tarifi

Gurme 827 izlenme
Soğanlı Kuzu Gerdan Tarifi - Arda'nın Mutfağı 05:54

Soğanlı Kuzu Gerdan Tarifi - Arda'nın Mutfağı

17.315 izlenme
Makarnalı Börek Tarifi Tarifi 01:17

Makarnalı Börek Tarifi Tarifi

705 izlenme
Nursel'in Mutfağı - Patlıcanlı El Açması Borek Tarifi 16:47

Nursel'in Mutfağı - Patlıcanlı El Açması Borek Tarifi

1.273 izlenme
Soğanlı Mantar Kavurması tarifi 02:19

Soğanlı Mantar Kavurması tarifi

2.655 izlenme
Patatesli Çıtır Börek | Patatesli Börek Tarifi 03:48

Patatesli Çıtır Börek | Patatesli Börek Tarifi

Leziz Yemek Tarifleri 5.027 izlenme
Biftek Tarifi - Oktay Usta 02:42

Biftek Tarifi - Oktay Usta

212.260 izlenme
VATAN MUTFAGI TANITIM TVEM 00:43

VATAN MUTFAGI TANITIM TVEM

Tvem 7.508 izlenme
Reklam

Biz ve ortaklarımız çerezler gibi teknolojiler kullanıyoruz ve size en iyi çevrimiçi hizmeti sunabilmek adına internet tarama verileri topluyoruz. Bu yolla içerik ve reklamları kişiselleştiriyoruz. Eğer kabul ediyorsanız lütfen bizi bilgilendirin.

Ayarlar Kabul Ediyorum