Ayrıntılı Anlatımıyla Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1/2 tavuk göğsü,
1 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kase tavuk suyu.
Hazırlanışı:
Tereyağı eritip unu kavurun,
Tavuk suyu ve suyunu ekleyip karıştırın,
Didilmiş tavukları ve şehriyeyi ekleyin,
Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin,
Sütünü ve tuzunu ekleyip altını kapatın.
Afiyet olsun...