Yüklenme Tarihi: 11 Temmuz 2013 - 17:44
Ayrıntılı Anlatımıyla Tavuk Şiş Tarifi
Malzemeler:
2 adet tavuk göğüs,
1 yemek kaşığı yoğurt,
1 tatlı kaşığı salça,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı kekik,
1//2 çay bardağı sıvıyağ.
Hazırlanışı:
Tavuğu büyük küpler halinde doğrayın,
Yoğurt, salça, tuz, zeytinyağ ve baharatları ekleyip harmanlayın,
Buzdolabında yarım saat bekletin,
Tavukları şişlere dizin,
Sıvıyağı geniş bir tavada kızdırın,
Şişlerin her yanını iyice kızartın,
Lavaşın üzerine alıp doğranmış soğan, közlenmiş domates ve biberle servis yapın.
Afiyet olsun…