Yüklenme Tarihi: 23 Mayıs 2016 - 14:04
Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır Malzemeleri
1 su bardağı üç renkli kinoa
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı pancar turşusu – küçük küp doğranmış
3 – 4 adet salatalık
1 baÄŸ roka
2 – 3 diş taze sarımsak
3 dal taze soÄŸan
½ bağ maydanoz
15 yaprak reyhan
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Karabiber
Sumak
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet limon
Zeytinyağı
Nar EkÅŸisi
Kinoayı bir tencereye alın, üzerine 1 su bardağı su koyup orta ateşte pişirin. Su kaynayınca altını kapatın ve 10- 15 dakika kadar demlendirin.
İnce bulguru derin bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, üzerini kağıt havlu ile kapatın ve kenara alın.
Ardından salatalıkları küçük küpler halinde doğrayıp derin bir kaba alın, üzerine roka haricindeki tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp, salatalıkların üzerine ekleyin. Üzerine pancar turşusu, nohut ve rokayı ilave edin ve kenara alın.
Ayrı bir kapta şişen ince bulgur ve kinoları karıştırın. Üzerine salçayı ekleyip iyice karıştırın, daha sonra sırasıyla nar ekşisi, zeytinyağı ve limonu ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak kenara aldığınız yeşillik ve nohutlu karışımı, ince bulgurlu karışımın üzerine döküp karıştırın.
Arda Türkmen; bu programda "Kaşarlı Kavurmalı Gül Böreği", "Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır" ve "Yeşil Çaylı Kek" tariflerini sizlerle paylaşıyor.
Kanalımıza ait diğer videolara ulaşmak ve güncel içerikleri takip etmek için
www.izlesene.com/karabukle
kanalımıza göz atabilir ve abone olabilirsiniz. Keyifli seyirler...