Yüklenme Tarihi: 27 Kasım 2015 - 11:32
Kolay ve mayalı olarak pişirilebilecek puf kabaran poğaça tarifi arıyorsanız bu yapılış videosu size hitap edecektir. İzleyeceğiniz bu poğaça yapılış tarifinde yumuşak poğaça nasıl yapılır, puf kabarmış poğaça, kahvaltılık poğaça, sandiviç poğaça nasıl yapılır sorularına cevap bulabilirsiniz. Peki yaş maya ile kolay poğaça nasıl yapılır, pofidik poğaça tarifi nasıldır?
Hemen poaça nasıl yapılır videosunu izleyelim.
1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 paket yaş maya ve 4 yemek kaşığı şeker yoğurma kabına alınarak mayanın erimesi sağlanır.
1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 2 tatlı kaşığı tuz yoğurtma kabına alınarak karışım güzelce çırpılır. Daha sonra azar azar un eklenerek hamur yoğrulur.
Bu hamur Yaklaşık 7 su bardağı kadar un alıyor.
Yoğrulan yumuşak kıvamlı hamurun üzerine temiz bir bez örtülerek yarım saat - 45 dk mayalanmaya bırakılır.
Mayası gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elimizde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Tüm hamur şekillendirildikten sonra hamurların üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir.
Poğaça hamurlar tepside mayalanması için 20dk daha bekletildikten sonra önceden ısıtılmış 190C fırında 20-25dk pişirilir.
kabaran poğaçayı afiyetle yiyin.