poğaça nasıl yapılır
02:48
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi | Puf Puf Kabaran Poğaça Nasıl Yapılır?
321.964 izlenme - 8 yıl önce
Kolay ve mayalı olarak pişirilebilecek puf kabaran poğaça tarifi arıyorsanız bu yapılış videosu size hitap edecektir. İzleyeceğiniz bu poğaça yapılış tarifinde yumuşak poğaça nasıl yapılır, puf kabarmış poğaça, kahvaltılık poğaça, sandiviç poğaça nasıl yapılır sorularına cevap bulabilirsiniz. Peki yaş maya ile kolay poğaça nasıl yapılır, pofidik poğaça tarifi nasıldır?
Hemen poaça nasıl yapılır videosunu izleyelim.
1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 paket yaş maya ve 4 yemek kaşığı şeker yoğurma kabına alınarak mayanın erimesi sağlanır.
1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 2 tatlı kaşığı tuz yoğurtma kabına alınarak karışım güzelce çırpılır. Daha sonra azar azar un eklenerek hamur yoğrulur.
Bu hamur Yaklaşık 7 su bardağı kadar un alıyor.
Yoğrulan yumuşak kıvamlı hamurun üzerine temiz bir bez örtülerek yarım saat - 45 dk mayalanmaya bırakılır.
Mayası gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elimizde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Tüm hamur şekillendirildikten sonra hamurların üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir.
Poğaça hamurlar tepside mayalanması için 20dk daha bekletildikten sonra önceden ısıtılmış 190C fırında 20-25dk pişirilir.
kabaran poğaçayı afiyetle yiyin.
03:13
Katmer Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri
173.773 izlenme - 10 yıl önce
Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için;
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
Katmer Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı kurumaya ya da 20 gr yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)HazırlanışıMayayı ılık bir su da eritin. Yarım çay bardağı su yeterli olacaktır. Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun. Hamuru 8 eş paçaya bölerek her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağ sürerek üst üste dizin. Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz. Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60-70cm e kadar büyütün. Ve pizza dilimi gibi dilimleyerek (12 dilim) sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın. Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.
03:40
Midye Poğaça Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
116.575 izlenme - 10 yıl önce
Midye Poğaça Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/midye-pogaca-tarifi/
Midye Poğaça Tarifi
Malzemeler
500ml süt
1 paket yaş maya (ya da 1 yemek kaşığı kuru maya)
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 paket tereyağı ya da margarin (250g,oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
iç harcı içim
peynir
maydanoz
Hazılanışı Ilık sütün içerisine yaş maya ve şeker eklenerek karıştırılır. 5 bardağı un, tuz derince bir kaba alınır üzerine süt ile eritmiş olduğumuz maya yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulur. Gerekirse bir miktar daha un eklenebilir, ben toplamda 5,5 bardak kadar kullandım, yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin. Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölerek, bezelerin(yumakların, parçaların) her birini oklava ile 30 cm çapında açın ve her bir hamurun üzerine 6 eşit parçaya böldüğünüz margarinin 1 parçasını sürün. Hamurların 3 tanesini üst üste koyup elinizle üzerine bastırarak büyütün. Büyüttüğünüz bu parçayı sıkı bir şekilde rulo yapın. Aynı işlemi kalan 3 hamur içinde tekrarlayın. Oluşan 2 tane ruloyu 2 parmak genişliğinde keserek geniş yüzeyine (halkaların göründüğü kısmı üzerine) yatırın ve elinizle biraz açarak içerisine peynir ve maydanozlu harcınızdan koyarak yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 190C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kızardığında katlar iyice açılacak ve midye şeklinde bir görünüm oluşacaktır. Yapılışı biraz zahmetli de olsa severek yiyeceğinize eminim. Afiyet olsun..
02:16
Dereotlu Poğaça Tarifi
50.287 izlenme - 10 yıl önce
Dereotlu Poğaça Tarifimiz çayın yanında lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için! Günün her anında ağızda dağılan kıvamı ile açlığınızı yatıştıracak bu kolay poğaça tarifi için buyurun; http://migrostv.migros.com.tr/dereotlu-pogaca/ Nefis yemek tarifleri için bizden ayrılmayın; http://migrostv.migros.com.tr/
01:38
Peynirli Pide Poğaça (Sesli Anlatımı İle) | Nefis Yemek Tarifleri
31.586 izlenme - 10 yıl önce
Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-pide-pogaca/
01:59
Karnıyarık Poğaça Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri
18.679 izlenme - 10 yıl önce
Tarifteki malzeme miktarları için: http://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-pogaca-tarifi/
Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/
Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için;
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
Malzemeler (20 adet poğaça için) Hamuru için:
6 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
İçi için:
Yarım kg kıyma
2 adet soğan (büyük ise 1 adet kullanabilirsiniz.)
1 adet yeşil biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta
Hazırlanışı Ilıttığınız süte yaş mayayı ve şekeri ilave edip maya eriyinceye kadar karıştırın. Yoğurma kabını unu alıp, maya eklemiş olduğunuz süt, sıvı yağı, yumurta ve tuzu ilave ederek hamuru yoğurun. Bizim hamurumuz yaklaşık olarak 6 bardak un aldı, çok az fazla ya da eksiği olabilir siz hamurun durumuna göre ayarlamalısınız. Hamurun üzerini temiz bir bez ile örterek mayalandırın. Hamurun mayalanmasını beklerken iç malzemeyi hazırlıyoruz. Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde kıymayı ilave edin ve onu da rengi dönünceye kadar kavurun. Biber ve domatesleri ekleyip iç harcını pişirin. İç harcı soğuduktan sonra hamurun mayası gelmiş ise şekillendirmeye geçebilirsiniz. Hamurdan ufak bir parça alarak elinizle yağlı bir zemin üzerinde açın. Her iki kenarından kesikler atıp, orta kısmına iç malzemeden koyun. Kenarları iç malzemenin üzerine katlayın ve yağladığınız fırın tepsisine dizin. Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20dk da pişiyor.
01:39
Çiçek Poğaça Tarifi
3.828 izlenme - 9 yıl önce
Nefis bir poğaça yaptık, üstelik çiçek şeklinde... İster kahvaltı sofranızı lezzetlendirin, isterseniz misafirlerinize ikram edeceğiniz tabakların yıldızı yapın. Detaylar videolu tarifimizde.
04:20
Anne Poğaçası | Semen Öner Yemek Tarifleri
5.310 izlenme - 8 yıl önce
Anne Poğaçası | Semen Öner Yemek Tarifleri
Malzemeler
250 gr Tereyağı
1 Bardak Sıvı Yağ
1 Bardak Yoğurt
1 Adet Yumurta
1 Kaşık Karbonat(Kabartma Tozu)
2 Bardak Un
100 gr Tatlı Lor
Maydanoz
Kanalıma Üye Olun yeni yemek tariflerimden haberdar olun: https://goo.gl/aP7ygZ
http://www.semenoner.com.tr
http://www.youtube.com/user/semenoner
https://www.facebook.com/SefSemenOner
https://twitter.com/semenoner
http://instagram.com/semenoner
12:51
Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır - Poğaça Tarifi ( Leziz Yemek Tarifleri )
1.917 izlenme - 8 yıl önce
Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır - Poğaça Tarifi ( Leziz Yemek Tarifleri )
Yeni Tariflerin Mail Adresine Gelmesi için Lütfen Kanala Abone Olun
Pastane Poğaçası Anlatmaya gerek yok sanırım hepimiz bir pastaneden poğaça yemişizdir tek dikkat etmeniz gereken hamurun kıvamını tutturmak ve malzemeleri eksiksiz kullanmaktır o pastanelerde yediğimiz sıcacık leziz poğaçaları videomuzu izledikten sonra kendiniz evinizde yapabileceksiniz.
Tarifimizi deneyenlere şimdiden afiyet olsun Leziz Yemek Tarifleri
10:04
Kaşar Peynirli Simit Poğaça Tarifi
1.825 izlenme - 8 yıl önce
Merhaba Lezzetli Mutfağım takipçileri bugün sizler için skaşar peynirli simit poğaça yaptık tadı çok güzel oldu sizler iç malzeme olarak normal peynir patates zeytin yada kıyma da kullanabilirsiniz isteğinize göre iç malzeme kullanın her türlü güzel oluyor poğaçalar.
tarifi deneyen herkeze şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler :
3.5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağ
1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya 1 paket yada 10 gr
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase susam
içi için rendelenmiş kaşar
şerbeti çin
yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
06:35
Mayalı Poğaça Tarifi
1.842 izlenme - 8 yıl önce
Leziz pasta ve yemek tariflerinin sunduğu mayalı poğaça tarifi ile karşınızdayız.Bu videomuz da mayalı poğaça nasıl yapılır onu öğreneceksiniz.Poğaça tarifleri arasında ayrı bir yeri olan peynirli poğaça tarifini mayalı olarak yapıyoruz.Afiyet olsun
05:57
Tepside Poğaça Tarifi
1.127 izlenme - 8 yıl önce
Leziz yemek tarifleri videolarımıza tepside poğaça tarifi ile devam ediyoruz.Poğaça tarifleri
03:49
Galeta Unlu Poğaça Tarifi
671 izlenme - 8 yıl önce
Leziz pasta ve yemek tariflerinin sunduğu galeta unlu poğaça tarifi videomuz sizler için hazır.Videomuzu umarım beğenirsiniz.
04:07
Peynirli Poğaça Patatesli Poğaça tarifi malzemesi 80 lik Semiha anneden ev poğaçası nasıl yapılır?
107 izlenme - 2 yıl önce
#poğaça #peynirlipoğaça #patateslipoğaça #poğaçaçeşitleri #poğaçahamuru
Peynirli Poğaça Patatesli Poğaça tarifi malzemesi 80 lik Semiha anneden ev poğaçası nasıl yapılır?
? -- ? BÖREK ÇEŞİTLERİ https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5WyN0cjPp8QlpCApCyepgfD
? -- ? KAHVALTILIK https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5XvicsSBmgFTwUFylmD5Ibq
? -- ? TATLI TUZLULAR https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5X2rgFcH-Hc-y92XTVvOZNk
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Peynirli Poğaça Malzemeleri
125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
az yağlı 150 gr. beyaz peynir
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığının ucuyla karabiber
üzeri için göz kararı çörek otu
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Bir kase içinde sıvı yağ, oda sıcaklığında beklemiş margarin, yoğurt, tuz, yumurta akını karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde tamamdır.
Peyniri çatalla ezin. Maydanozu ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar açıp elinizle açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça Püf Noktaları
* Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Bu sebeple un miktarını yavaş yavaş ekleyiniz.
* Peynirli harcı hazırlarken maydanoz opsiyoneldir. İsterseniz dereotuda koyabilirsiniz.
* Hamur içinde kabartma tozu kullanıyorsanız sakın tepside bekletmeyin. Biter bitmez fırınlayın.
* Önceden ısıtılmış fırına vermelisiniz.
* Üstüne çörek otu yerine susamda serpebilirsiniz.
Peynirli Poğaça İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmelisiniz
Peynirli Poğaça İçin Servis Önerisi
Servis ederken sıcak olmasına özen gösterir, sıcak poğaça çok lezzetli olur.
Peynirli poğaça kalori?
1 adet peynirli poğaçada 210 kcal.
Peynirli poğaça sütsüz yapıldığında lezzetli oluyor mu?
Bizim bu tarifimizde süt yerine yoğurt var. Yoğurt poğaçayı daha lezzetli yapıyor.
Peynirli poğaça tarifi mayasız yapıldığında daha çabukmu bayatlıyor?
Tam tersine mayalı poğaçalar kabartma tozlu poğaçalara göre daha hızlı sertleşir.
Klasik peynirli poğaça tarifi arıyorum, doğru yerdemiyim?
Bu tariften daha klasiği yoktur sanırım. :) Şaka bir yana yapması kolay, lezzeti şahane anne poğaçası tarifi bu tarif.
Ağızda dağılan peynirli poğaça mayasız mı oluyor?
Evet tuzlu kurabiye gibi kıyır kıyır ağızda dağılan poğaçalar kabartma tozuyla yapılır.