Açıklama
Yükleyen: kevser
Yüklenme Tarihi: 04 Nisan 2013 - 11:57
Ayrıntılı Anlatımıyla Boşnak Mantısı Tarifi
Hamuru için
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su + su bardağının dibinde iki parmak su
içi için
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
yarım yemek kaşığı biber salçası
kimyon
karabiber
ara katlara sürmek için
sıvı yağ
üzeri için
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
kuru nane
pul biber