tarif

01:48

5 Dakika Kurabiyesi | Az Malzemeli Kurabiye Tarifi 432.851 izlenme - 10 yıl önce Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan ağızda dağılan kurabiyeler yapmak isterseniz bu tarifi önerebiliriz. Geçtiğimiz yıl tüm tariflerimiz arasından en fazla deftere eklenen tarif 5 dakika kurabiyesi oldu. Bu kurabiye tarifi çok kek denendi ve güzel yorumlar aldı. Bu nedenle biz de videosunu çekerek arşivimizde kolay ve pratik kurabiye tarifi eklemek istedik. Sadece 5 malzeme ile yapabileceğiniz bir tarif, çocukların da severek yiyebileceğine inanıyorum. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. Çay ve kahve yanında bu kurabiyeler harika olacaktır. Gelelim 5 dakika kurabiyesinin yapımına, Yoğurma kabına, oda sıcaklığında yumuşamış 250g margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı pudra şekeri ve 3,5 - 4 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Kurabiyelerin üzeri için fındık kırığı ve şeker karıştırılır. Hamurdan bir parça alınarak yuvarlanır. Kurabiye hamurun üst kısmı önce yumurta akına batırılır daha sonra fındık şeker karışımına bulanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Kurabiyeler 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Bu ölçüler ile yaklaşık 28 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz nefis kurabiyelerimiz servise hazır. Şimdiden afiyet olsun. Bu videoda 5 dakika kurabiyesi nasıl yapılır izleyebilirsiniz. Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz. Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT İnstagram: http://instagram.com/nefisyt Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

02:02

Mercimek Köftesi Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 215.618 izlenme - 11 yıl önce Kolay Mercimek Köftesi http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-mercimek-koftesi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kolay Mercimek Köftesi MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 baş kuru soğan 1 demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 demet taze soğan 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz) 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir) Yeteri kadar tuz kimyon pul biber karabiber HAZIRLANIŞI Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur, içine salça eklenir. Ocaktan alınarak mercimeklere eklenir. İnce kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan ve baharatlar da ilave edilir. Biraz soğuduktan sonra bütün malzemeler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır. Köftelere şekil verilerek marul veya roka yaprakları üzerine dizilir. Afiyet olsun...

04:59

Oktay Usta - Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır 101.264 izlenme - 11 yıl önce Oktay usta Yalancı su böreği nasıl yapılır 6 adet yufka 500 gr peynir 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı su 4 adet yumurta Yarım demet maydanoz

04:52

Haşhaşlı Çörek Tarifi - Oktay Usta 98.708 izlenme - 10 yıl önce Oktay ustamızın en güzel tarifleri bu kanalda. Kanalımıza abone olarak bütün tarifleri rahat bir şekilde izleyebilirsiniz. İnternet Adresi: http://www.oktayustatarifleri.co/

07:01

Oktay Usta - Kalburabastı Tarifi 96.953 izlenme - 9 yıl önce Oktay Usta - Kalburabastı Tarifi KALBURABASTI 150 gr tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı yoğurt 11 çorba kaşığı tepeleme un İÇ HARCI İÇİN: ceviz ŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 1 dilim limon HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemelerini tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Şerbetin altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Zeytinyağını ve yoğurdunu koyuyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. İrmiği koyuyoruz. 6 çorba kaşığı tepeleme un koyduktan sonra kabartma tozunu koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Kalan 5 kaşığı da un koyup yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve rendenin soğan rendeleme bölümüne hamuru koyup elimizle bastırıp hafif büyütüyoruz ve rendenin deseninin geçmesini sağlıyoruz. Üzerine yarım cevizi ikiye kırıp koyuyoruz. Hamuru katlayıp rulo yapıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Hamurları tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak tatlıya, ılık şerbeti döküyoruz. Şerbetini çekince servis ediyoruz. Şerbeti çekmesini kolaylaştırmak için tatlılarımızı çeviriyoruz.

10:20

Boşnak Mantısı Tarifi 79.843 izlenme - 12 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Boşnak Mantısı Tarifi Hamuru için 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su + su bardağının dibinde iki parmak su içi için 250 gr kıyma 2 adet kuru soğan yarım yemek kaşığı biber salçası kimyon karabiber ara katlara sürmek için sıvı yağ üzeri için 2 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı tereyağı kuru nane pul biber

02:48

Şehzade Kebabı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 149.055 izlenme - 11 yıl önce Şehzade Kebabı Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/sehzade-kebabi-tarifi/ Şehzade Kebabı Tarifi Malzemeler 1 kg kuşbaşı dana eti 5 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 4-5 adet yeşil biber 5-6 diş sarımsak karabiber pul biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet domates sıvı yağ tuz Hazırlanışı Kuşbaşı doğranmış dana eti düdüklü tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su doldurulur. Tencerenin kapağı kapatılmadan bir süre kaynatılarak zerinde biriken köpükler alınır. Ardından kapak kapatılarak 10 dakika pişirilir. Patlıcanlar çizgili soyularak doğranır. 20 dakika kadar tuzu suda bekletilir. Suyu süzülen patlıcanlar havlu kağıt ile kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır. Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınarak 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan kavrulur. Bir süre sonra yeşil biberler de doğranıp ilave edilir. Sarımsaklar da eklenerek kavrulmaya devam edilir. Karabiber, pul biber, tuz ilave edilir. Son olarak haşlanan etler ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır. Toprak kabımıza kızartılan patlıcanlar ve hazırlanan etli karışım alınarak karıştırılır. Üzeri domates dilimleri ve biberle süslenir. 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyunda ezilerek yemeğin üzerine gezdirilir. 200 derece fırında domates ve biberler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.

18:21

Oktay Usta - Aşure Tarifi 64.770 izlenme - 9 yıl önce Oktay Usta - Yeşil Elma | Aşure Tarifi MALZEMELER: 1 kg buğday 600 gr. nohut 600 gr. fasulye 600 gr. kuru üzüm 600 gr. kuru kayısı 600 gr. kuru incir 1 su bardağı pirinç 4 sarı elma 2 portakal 1 lt. süt 1,750 kg toz şeker gül suyu ya da gül şerbeti su SÜSLEMESİ İÇİN: fındık ceviz yeşil fıstık hindistan cevizi çam fıstığı kuş üzümü tarçın nar HAZIRLANIŞI: Buğdayı, kuru fasulyeyi ve nohutu bir gece önceden ayrı kaplara koyuyoruz ve ıslıyoruz. Ertesi gün, nohutu ve kuru fasulyeyi süzüyoruz, ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Kaynadıkça yükselen köpüklerini tahta kaşık yardımıyla alıyoruz. Kuru fasulyeye soğuk su ekleyebiliriz, nohuta sadece sıcak su ekliyoruz. Diğer taraftan doğranmış kuru kayısıyı bir kaseye koyuyoruz ve sıcak suyla ıslıyoruz. Kuru üzümü ayrı bir kaseye koyuyoruz ve yine sıcak suyla ıslayıp bekletiyoruz. Kuru inciri küp doğruyoruz ve bir kasede ıslatıyoruz. Portakal kabuklarını biraz portakalından da katarak kesiyoruz ve küçük küp şeklinde doğruyoruz. Küçük bir tencereye kabukları koyuyoruz. Suyunu koyuyoruz ve kaynatıyoruz. 1 kez kaynatıp suyunu süzüyoruz ve yeni su koyuyoruz. Tekrar kaynatıyoruz. 3.kez su koyuyoruz ve son kez kaynatıyoruz bu şekilde portakalın acısını alıyoruz. Buğdayı süzüyoruz ve yıkadıktan sonra aşureyi yapacağımız tencereye koyuyoruz. Üzerine sıcak su koyuyoruz ve 15 dakika kaynatıyoruz, kapağını kapatıyoruz ve 5 dakika dinlendiriyoruz. Tekrar altını açıyoruz ve 15 dakika daha kaynatıyoruz. Altını ve kapağını kapatarak 5 dakika dinlendiriyoruz. Sonra tekrar altını açıyoruz ve buğday pişene kadar kaynatıyoruz. Püf noktası, su her zaman buğdayın üzerini geçecek kadar olmalı. Kuru üzümü beklettiğimiz suyuyla beraber aşure tenceresine ekliyoruz. Biraz daha pişirdikten sonra kayısıyı bekleyen suyuyla ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak 5 dakika daha kaynatıyoruz. Elmaları soyuyoruz ve küçük küp şeklinde doğruyoruz. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci tencereye ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz ve biraz daha sıcak su ekliyoruz. Pirinci kıvamı bağlama konusunda nişasta yerine kullanıyoruz. Artık aşuremizi tahta kaşıkla sürekli karıştırıyoruz ki dibi tutmasın... Kapağı kapalı kısık ateşte pişiriyoruz. Pişmeye yakın haşlanmış nohutu ve kuru fasulyeyi süzerek ekliyoruz. Toz şekerini döküyoruz. Sütü ayrı bir tencerede ılıtıp ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz, elmayı ve portakal kabuğunu da koyuyoruz. Gül suyunu ya da gül şerbetini döküyoruz. Sıcak su dökerek kıvamını ayarlıyoruz. Aşuremiz kaynayıp kıvamı ortaya çıkınca altını kapatıyoruz. Aşureyi kaselere paylaştırıyoruz. Üzerleri kabuk bağlayınca fındık, yeşil fıstık, çam fıstığı, kuş üzümü, nar, tarçın ve hindistan ceviziyle süsleyerek servis ediyoruz.

03:21

Kakaolu Kek Tarifi - Oktay Usta 67.407 izlenme - 10 yıl önce Kolay islak kek tarifi Oktay ustamızın en güzel tarifleri 4tane yumurta 2su bardağı toz şekerya da pudra şekeri 1su bardağı süt 1su bardağı zeytinyağı 2paket vanilya 1paket kabartma tozu 2yemek kaşığı kakao 2.5su bardağı un

01:44

Oktay Usta - Kolay Mayasız Poğaça Tarifi 54.288 izlenme - 11 yıl önce Oktay Usta Kolay Mayasız Poğaça Tarifi - http://www.oktayustatarifleri.co/kolay-mayasiz-pogaca-tarifi.html

01:15

İçli Köfte Nasıl Pişirilir? 69.089 izlenme - 15 yıl önce İçli köftenin pişirme süreci nasıl olur?

02:49

Oktay Ustadan Profiterol Tarifi 38.379 izlenme - 10 yıl önce En güzel profiterol'lar Oktay Usta ile yapılır. Tarifi için izleyiniz efendim Profiterol için Gerekli Malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı un 125 gr margarin 3 adet yumurta Kremamız için Gerekli Malzemeler 2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1,5 çay bardağı şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya Üzeri için Gerekli Malzemeler 1 paket hazır çikolata sosu

01:28

Krep Tarifi 59.232 izlenme - 12 yıl önce Ayrıntılı Anlatımıyla Krep Tarifi

06:12

Nursel'in Mutfağı - Haşhaşlı Poğaça Tarifi 69.117 izlenme - 10 yıl önce Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor. Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’na konuk oluyor. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk ettiği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor. nursel’in mutfağı’nın bugünkü konuğu Emine Gülbeyaz Türkel olacak. Emine Gülbeyaz Türkel Batman’ın lezzetli mutfağından, “Pazı Kavurma”, “Şemsemotik”, “İçli Köfte” ve “Ebruli Kek” yapacak. Konukların karşılanılıp, keyifli sohbetin, yemek yapımı ve sunumunun ekrana geleceği Nursel’in Mutfağı eğlenceli atmosferiyle Show TV’de sizleri bekliyor.

03:03

Oktay Usta - Revani Tarifi 31.571 izlenme - 11 yıl önce Oktay Usta Revani Tarifi - http://www.oktayustatarifleri.co/oktay-usta-revani-tarifi.html Oktay ustamızın en güzel tarifleri bu kanalda. Kanalımıza abone ola...

01:38

Bayatlamayan Poğaça Tarifi 55.629 izlenme - 11 yıl önce Kıymalı Yumurtalı Pide Malzemeler İç Malzeme Yarım Kg Kıyma 2 Adet Domates 1 Adet Soğan 3 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber Hamu. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yemek . diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yemek Tariflerini Takip Etmek İçin; Facebook: tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yemek. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nef. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Y. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yemek Tarifle. tarif Detayı: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yeme. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yemek Tar. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Ye. Tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Y. Tarifin Ölçüleri Ve Anlatımı İçin:. tarif Detayı İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Nefis Yemek Tarif. tarifteki Malzeme Miktarları İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: . Tarifteki Malzeme Miktarları İçin: Diğer Videolu Tariflerimiz İçin: Tarifteki Malzeme M. bu Harika Poğaça Yapımı Kolay Ve Kruvasan Gibi Kabarıyor, Mutlaka Deneyin.ölçüler Ve Yazılı Anlatım İçin Tıklayın Bu Harika Poğaça Yapımı Kolay

06:51

Nursel'in Mutfağı - Ebruli Kek Tarifi (11 Mart 2015) 49.646 izlenme - 10 yıl önce Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor. Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’na konuk oluyor. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk ettiği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor. nursel’in mutfağı’nın bugünkü konuğu Emine Gülbeyaz Türkel olacak. Emine Gülbeyaz Türkel Batman’ın lezzetli mutfağından, “Pazı Kavurma”, “Şemsemotik”, “İçli Köfte” ve “Ebruli Kek” yapacak. Konukların karşılanılıp, keyifli sohbetin, yemek yapımı ve sunumunun ekrana geleceği Nursel’in Mutfağı eğlenceli atmosferiyle Show TV’de sizleri bekliyor.

02:18

Nefis Yemek Tarifleri Mozaik Pasta Tarifi - 49.629 izlenme - 11 yıl önce mozaik Pasta Tarifi - 300 gram petibör bisküvi 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin 1 su bardağı ceviz veya fındık(isteğe bağlı) Mozaik Pasta Tarifi 'nin Yapılışı Öncelikle bisküvileri kırıyoruz, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat ediyoruz. Margarini bir tavada eritiyoruz. Eriyen margarini, sütü, şekeri kısacası diğer tüm malzemeleri bisküvilerin üzerine ekliyoruz. İsteğe göre ceviz yerine fındık da kullanılabilir. Daha sonra iyice karıştırıyoruz ve karışımı streç folyo arasına boşaltarak elimizle rulo şeklini veriyoruz veya uzun ince kabınız varsa onun içine de yerleştirebilirsiniz daha düzgün şekilli oluyor. Servis etmeden önce buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

06:34

Oktay Usta - Fındıklı İrmik Helvası Tarifi 40.322 izlenme - 9 yıl önce Oktay Usta - Yeşil Elma | Fındıklı İrmik Helvası Tarifi MALZEMELER: 3 su bardağı irmik 1 su bardağı fındık 150 gr tereyağı yarım çay bardağı sıvıyağ ŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı şeker 2 su bardağı su 2 su bardağı süt SERVİSİ İÇİN: dondurma HAZIRLANIŞI: Yayvan çelik tencereye irmiği koyuyoruz. Sıvıyağı dökerek kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını ekliyoruz ve irmiğin rengi koyulaşana kadar, tahta kaşıkla sürekli karıştırıyoruz. İri kırılmış fındığı ilave ediyoruz. Bu sırada ayrı bir tencereye sütü, suyu ve toz şekeri koyuyoruz. Şerbetini kaynamaya bırakıyoruz. İrmik iyice kavrulunca şerbetini dikkatli bir şekilde döküyoruz. Karıştırıp şerbetini çekince altını kapatıyoruz. Kapağını da kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz. Helva ılıyınca karıştırıyoruz. Yuvarlak kek kalıbını hem ıslatıyoruz, hem sıvıyağla yağlıyoruz. Helvanın çoğunu kalıba dolduruyoruz. Kaşıkla ortasını çukurlaştırıp kenarlaya yapıştırıyoruz. Ortadaki çukura dondurma koyuyoruz. Üzerini kalan helvayla kapatıp iyice sıkılaştırıyoruz.

09:17

Pastane Kurabiyesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı 27.383 izlenme - 8 yıl önce Pastane Kurabiyesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı | 1.Bölüm (12.03.2016) Pastane Kurabiyesi Malzemeleri 3 su bardağı un 1,5 su bardağı nişasta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ½ su bardağı sıvı yağ 250 gr. tereyağı – yumuşak 1 adet yumurta Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı damla çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Toz antep fıstığı Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Ortasına havuz açın, sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı ekleyip, yoğurun. Hamur kıvam alınca hamurdan ufak parçalar koparın. Hamurları şerit haline getirin ve uçlarını birleştirerek damla şekli verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Çikolataları benmari usulü eritin. Ocaktan alın ve tereyağını ekleyerek karıştırın. Soğuyan kurabiyelerinizin sivri uçlarını çikolataya bulayın. Dilerseniz toz fıstığa da bulayabilirsiniz. Çikolataya batırdığınız kurabiyeleri bir tel yardımıyla kurutun.

09:29

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi - Arda'nın Mutfağı 34.347 izlenme - 8 yıl önce Zeytinyağlı Pırasa Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (20.11.2016) 500 gr. pırasa 2 adet orta boy siyah havuç ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı pilavlık bulgur ½ limonun suyu Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1.5 su bardağı su Pırasaları doğrayıp yıkayın, süzün ve kenara alın. Siyah havucu soyup doğrayın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın, zeytinyağını ekleyin ardından havuç dilimlerini ilave edip 3- 4 dakika kavurun. Ardından süzdüğünüz pırasaları ekleyin, karıştırın tuz, karabiber, şeker ve limon suyu ilave edip tekrar karıştırın. Ardından bulgur ve suyu ekleyip kapağı kapalı olacak şekilde orta ateşte 20 – 25 dakika pişirin.

05:54

Soğanlı Kuzu Gerdan Tarifi - Arda'nın Mutfağı 25.060 izlenme - 8 yıl önce Soğanlı Kuzu Gerdan Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 1.Bölüm (20.05.2017) Soğanlı Kuzu Gerdan Malzemeleri Ayçiçek yağı 1 su bardağı un 4 adet kuzu gerdan 10-15 adet arpacık soğan 8-10 adet iri boy sarımsak 1 yemek kaşığı acı biber salçası 5 su bardağı su Tuz Karabiber Unu genişçe bir tabağa koyun, gerdanları teker teker una bulayın ve tencerenizi ocağa alın. Bir parça ayçiçek yağı ekleyip iyice yağınızı ve tencerenizi ısıtın. Unladığınız gerdanları iyice mühürleyin ve kenara alın. Aynı tencereye arpacık soğanları ve sarımsakları koyup kavurun, kavrulan soğanlara biber salçasını ilave edin ve kavurmaya devam edin. Salça da yeteri kadar kavrulduktan sonra gerdanları tekrar tencerenin içerisine alıp suyunu ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra önce yüksek ateşte kaynatıp, ardından orta ateşte alıp 1,5 – 2 saat kadar pişirin. Pişen gerdanları sıcak servis edin

01:12

Keşkül Tatlı Tarifi 42.346 izlenme - 10 yıl önce Keşkül Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/keskul-tarifi/ Keşkül Tarifi Malzemeler 1lt süt 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı pirinç unu 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 3 yemek kaşığı toz badem Hazırlanışı Malzemelerin tamamını tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra servis kaselerinize alarak bir süre soğumasını bekleyin, üzerini süsleyin ve ardından buzdolabında iyice soğutup servis yapabilirsiniz.

15:37

Ciğer Kavurma Tarifi - Arda'nın Mutfağı 31.476 izlenme - 8 yıl önce Ciğer Kavurma Tarifi - Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (04.06.2016) Ciğer Kavurma Malzemeleri 2 orta boy patates – küp doğranmış Kızartmak için sıvı yağ 750 gr. dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 2 su bardağı un – ciğerleri unlamak için 3 yemek kaşığı tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan – Piyazlık doğranmış 2 adet sivri biber Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kekik Sumak 3 adet taze soğan – iri doğranmış Küp doğranmış patatesleri kızgın yağda kızartıp kenara alın. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğanları kavurun ardından biberleri dilimleyip soğanlarla beraber kavurun. Taze soğanları ekleyin ve hafif yumuşayana kadar sotelemeye devam edin ve kenara alın. Ciğerleri unlamak için buzdolabı poşetine unu koyun ağzını kapatıp her yanını unlayın ardından ciğerleri ekleyip poşette unlayın. Soğanları kavurduğunuz tavaya yağ ekleyip unlanan ciğerleri ekleyin, tavanın kenarından sırasıyla önce tereyağını ardından zeytinyağını ekleyip kızartmaya devam edin. Ciğerler pişince baharatlandırın, kenara aldığınız kızarmış patates, soğan ve biberleri ilave edip servis edin.

07:26

Oktay Usta - Vanilyalı Fırın Sütlaç Tarifi 24.923 izlenme - 9 yıl önce 2 lt. süt 2 su b. toz şeker 7 çorba k. pirinç 2 pk. vanilya 2 yumurta sarısı 3 çorba k. nişasta HAZIRLANIŞI: Sütü ve toz şekeri büyük bir çelik tencereye döküyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz. Ara ara çırpma teliyle karıştırıyoruz. Pirinci yıkıyoruz ve ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Şekeri eriyince sütün içine vanilyayı koyuyoruz. Bir taşım kaynayınca, iyice suyunu çekmiş olan haşlanmış pirinci de koyuyoruz. Karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Bir kaseye yumurta sarılarını ayırıyoruz. Üzerine nişasta koyuyoruz. Biraz da su ilave ederek çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ayran kıvamına getiriyoruz. Bu karışımı yavaş yavaş tencereye dökerken bir yandan da karıştırıyoruz. Kıvamı ortaya çıkıp kaynayınca, küçük güveç kaplarına sütlacı paylaştırıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Güveç kaplarının boyunun yarısına gelecek kadar soğuk su döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, eğer fırının turbo ve üst pişirme ayarı varsa o ayarda, yoksa normal ayarda üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Pişince fırından dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.

05:20

Şekerpare Tarifi 17.486 izlenme - 10 yıl önce http://www.enguzeltatlitarifleri.com/ - en güzel tatlı tarifleri, kolay, pratik, hızlı, resimli tatlı tarifleri

02:39

Kırma Böreği Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 47.388 izlenme - 11 yıl önce Kırma Böreği http://www.nefisyemektarifleri.com/kirma-boregi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Tarifi bizimle paylaşan Özlem Sezen Yılmaz'a çook teşekkürler. Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama: 10dk Pişirme: 40dk Kırma Böreği Göçmenlere has, yumuşacık su böreği kıvamında, az malzemeli ve çok lezzetli bu böreğin tarifini kime versem ikramlıklarının baş köşesinde yerini aldı. Mutlaka deneyin bu kadar pratik bir börek tarifi her an elinizin altında bulunsun. Malzemeler 5 Adet yufka Yarım kg Lor (Sakıpağa'nın kuru loru çok lezzetli oluyor) 2 yumurta Yarım kg Yoğurt Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum) Tuz Hazırlanışı Yumurta ve yoğurdu güzelce çırpıyoruz. Yufkayı tezgaha açıp yarısına bu sosu sürüyoruz ve diğer yarısını üzerine kapatıp ıslatıp, yeniden açıyoruz. Bu şekilde yufkanın her tarafı aynı şekilde soslanmış oluyor. Lorumuzu yarısına serpiştiriyoruz. Yine yufkanın diğer yarısını üzerine kapatıyoruz. D şekline geliyor yani. Karşılıklı kenarlarından büzüştürüyoruz 4'er parmak kalınlığında kesip, yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim. Ölçerek keselim ki hepsi aynı boyutta gözüksün, koparırken parçalanmasın. Tüm yufkayı aynı şekil hazırlayıp tepsiye yerleştiriyoruz. Kalan sosun içine tuz ve yağ ekliyoruz. Bu sosu da tepsideki yufkaların üzerine döküp aralarına da girecek şekilde kaşıkla güzelce yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis yaparken kesmeye bile gerek yok, tepsiden çıkarması da çok kolay. Afiyet olsun hünerli bayanlar.

06:56

Bakla Borani Tarifi - Arda'nın Mutfağı 17.205 izlenme - 8 yıl önce Bakla Borani Tarifi - Arda'nın Mutfağı - 2.Bölüm (09.04.2017) Bakla Borani Malzemeleri Zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 500 gr. taze bakla 1 su bardağı su 1 tutam un 1 adet limon suyu Tuz Karabiber Sarımsaklı Yoğurt için Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak ¾ bağ dereotu Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı çam fıstığı Pul biber Baklalarınızı yıkayın ve temizleyin, 2 – 2,5 cm kalınlığında dilimleyin. Derin bir kaba limon suyu, un ve su karışımı yapın ve baklaları kararmaması için bu limonlu suyun içerisinde bekletin. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Üzerine zeytinyağı ilave edip soğanlarınızı piyazlık doğrayın ve ısıttığınız tavada soğanları kavurun, yeteri kadar kavrulan soğanlara limonlu suda beklettiğiniz baklaları suyundan arındırarak ilave edin ve kavurmaya devam edin. Hafif solan baklaları tuz ve karabiber ile tatlandırıp su ve limon suyunu ekleyin. Önce yüksek ateşte bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirin. Pişen baklalarınızı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bir karıştırma kabına yoğurdunuzu alın, üzerine sarımsakları rendeleyin. Dereotlarını ince kıyıp yoğurda ilave edin ve karıştırın. Soğuyan baklalarınızı bir servis tabağına alın üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurt karışımını dökün ve karıştırın. Servis etmeden önce küçük bir sos tenceresinde tereyağı ve Ayçiçek yağını iyice ısıtın, içerisine çam fıstıklarını ilave edin, fıstıklar hafif kavrulduktan sonra ateşten alın ve pul biberini ekleyip karıştırın. Servis tabağındaki yoğurtlu baklalarınızın üzerine sıcak yağınızı gezdirip servis edin.

02:43

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri 45.064 izlenme - 11 yıl önce Kiremitte Soslu Köfte Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/kiremitte-soslu-kofte-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/Nef... Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kiremitte Soslu Köfte Tarifi Malzemeler 600 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta Bayat ekmek içi (kurutulmuş ekmek içi de olur) Maydanoz Tuz karabiber pul biber Sosu için; 2 adet orta boy domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Tuz ve karabiber veya mevsimi değilse hazırladığınız kışlık domates sosunu kullanabilirsiniz. Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi Hazırlanışı Soğan ve sarımsak, maydanoz ve yumurtayı rondoya alıp güzelce parçalıyoruz. Yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine robottan geçirdiğimiz malzemeler ve bayat ekmek içi ile tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz. Köfteyi isteğimize göre şekillendiriyoruz. Üzerini streç film ile kapatarak 2 saat dinlenmesi için buz dolabına kaldırıyoruz. (zamanınız yoksa bekletmeseniz de olur) Sos için domatesleri rendeliyoruz. Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak domatesleri üzerine ekliyoruz. Domatesler biraz piştiğinde salça, sarımsak ve baharatlarını ilave ederek karıştırıyoruz. Üzerine yarım su çok az miktarda su ekleyerek biraz pişiriyoruz. Ya da bunun yerine yazdan hazırladığınız hazır domates sosunuz varsa üzerine az su ekleyerek kaynatıyoruz. Dinlenen köfteleri tavaya alarak sıvıı yağda iki taraflı olarak kızartıyoruz. Fırına da süreceğimiz için çok pişmesine gerek yok. Köfteleri güveç kaplarına alarak üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu boşaltıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekip üzerleri kızarmaya başladığında kaşar peyniri rendesini üzerlerine serpiyoruz. Peynirler eriyene kadar fırında tutarak fırından alıyoruz. Sıcak olarak yanında pilav ile servis ediyoruz. Afiyet olsun... Bu ölçü ile yaklaşık 28 tane köfte hazırladım, büyüklüğüne göre değişir ama 5 kişi için gayet yeterli oluyor.

18:22

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Arda'nın Mutfağı 21.919 izlenme - 9 yıl önce Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (14.05.2016) Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber Kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı Yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların yarısına gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Suyunu ilave edip pişirin ve demlenmeye bırakın. Pilav demlendikten sonra içine yenibahar ve nane ekleyip, karıştırın. Tuz ve şekeri az geldiyse ilave edebilirsiniz. Dolmalık biberlerin saplı kısımlarını kesin ve iç çekirdeklerini çıkartın. Hazırladığınız iç pilavı biberlerin içlerine doldurun. Domatesleri kalın olacak şekilde doğrayın ve doldurduğunuz biberlerin ağız kısımlarına pirinçler dışarı taşmayacak şekilde yerleştirin. Hazırladığınız dolmalarınızı derin bir tencereye yerleştirin. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağı gezdirin ve dolmaların yarısına kadar su ilave edip orta ateşte 30 dakika pişirin.