Yüklenme Tarihi: 25 Ocak 2022 - 20:52
Kabak çorbası 80 lik youtuber Semiha anneden vitamin dolu tarif içinde hangi vitaminler var bakın
Sebze çorbalarını sevenler ve hatta kabak yemeyi sevmeyen çocukların da favorisi olmaya aday bir çorba olan kabak çorbası, havuç ve patatesle birlikte tadına doyum olmayan bir lezzete dönüşüyor. Yapımı da oldukça pratik olan kabak çorbasının nasıl yapıldığı, kalorisi ve tarifi için detaylar aşağıda
apımı için malzemeler
2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
Bir tutam tuz
Kabak çorbası tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak havucu ve kabakları rendeleyin.
Patatesi küp küp doğrayıp haşlamaya bırakın.
Patatesler haşlandıktan sonra zeytinyağını tencerede kızdırıp sebzeleri suları çekilene kadar kavurun.
Sebzelerin suyu çekilince haşlanmış patatesleri de ekleyin ve unu ekleyip onu da birkaç dakika kavurun.
Ilık suyu ekleyip un topakları eriyene kadar çorbanızı karıştırın.
Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Ocağı kapatıp çorbanızı el blender’ıyla güzelce ezin.
Ardından sütü, tuzu ve ince kıydığınız dereotunu ilave edip çorbanızı bir taşım daha kaynatın.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun…
Kabak çorbası kaç kalori?
Yeşil Kabak Çorbasının 100 gramında 21 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 325 gram Yeşil Kabak Çorbasında 68 kalori bulunmaktadır. Yeşil kabak çorbası, besleyici değeri yüksek bir çorbadır. Yağ içeriği de düşük olduğu için öğünlerde tüketilebilecek sağlıklı bir besindir. Ancak içerisindeki un ve patatesi düşünecek olursak kalorisi biraz daha artar. Bu nedenle diyette iseniz un ve patatesi kullanmadan da kabak çorbasını hazırlayabilirsiniz.
ynı miktardaki kabak, günlük vitamin ihtiyacımızın da önemli bölümünü karşılar:
A vitamini günlük ihtiyacının @’ını
Manganez günlük ihtiyacının ’sını
C vitamini günlük ihtiyacının ’ünü
Potasyum günlük ihtiyacının ’unu
K vitamini günlük ihtiyacının %9’unu,
Folat günlük ihtiyacının %%8’ini
Bakır günlük ihtiyacının %8’ini
Fosfor günlük ihtiyacının %7’sini
B6 vitamini günlük ihtiyacının %7’sini
Tiamin günlük ihtiyacının %5’ini
Kabak, demir, kalsiyum çinko ihtiva eder ve hem göz sağlığı hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendiren A vitamini açısından son derece zengindir.
Ve pişirildiğinde daha fazla A vitamini içerir.