Yüklenme Tarihi: 07 Mart 2022 - 12:56
#poğaça #peynirlipoğaça #patateslipoğaça #poğaçaçeşitleri #poğaçahamuru
Peynirli Poğaça Patatesli Poğaça tarifi malzemesi 80 lik Semiha anneden ev poğaçası nasıl yapılır?
? -- ? BÖREK ÇEŞİTLERİ https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5WyN0cjPp8QlpCApCyepgfD
? -- ? KAHVALTILIK https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5XvicsSBmgFTwUFylmD5Ibq
? -- ? TATLI TUZLULAR https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5X2rgFcH-Hc-y92XTVvOZNk
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Peynirli Poğaça Malzemeleri
125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
az yağlı 150 gr. beyaz peynir
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığının ucuyla karabiber
üzeri için göz kararı çörek otu
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Bir kase içinde sıvı yağ, oda sıcaklığında beklemiş margarin, yoğurt, tuz, yumurta akını karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde tamamdır.
Peyniri çatalla ezin. Maydanozu ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar açıp elinizle açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça Püf Noktaları
* Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Bu sebeple un miktarını yavaş yavaş ekleyiniz.
* Peynirli harcı hazırlarken maydanoz opsiyoneldir. İsterseniz dereotuda koyabilirsiniz.
* Hamur içinde kabartma tozu kullanıyorsanız sakın tepside bekletmeyin. Biter bitmez fırınlayın.
* Önceden ısıtılmış fırına vermelisiniz.
* Üstüne çörek otu yerine susamda serpebilirsiniz.
Peynirli Poğaça İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmelisiniz
Peynirli Poğaça İçin Servis Önerisi
Servis ederken sıcak olmasına özen gösterir, sıcak poğaça çok lezzetli olur.
Peynirli poğaça kalori?
1 adet peynirli poğaçada 210 kcal.
Peynirli poğaça sütsüz yapıldığında lezzetli oluyor mu?
Bizim bu tarifimizde süt yerine yoğurt var. Yoğurt poğaçayı daha lezzetli yapıyor.
Peynirli poğaça tarifi mayasız yapıldığında daha çabukmu bayatlıyor?
Tam tersine mayalı poğaçalar kabartma tozlu poğaçalara göre daha hızlı sertleşir.
Klasik peynirli poğaça tarifi arıyorum, doğru yerdemiyim?
Bu tariften daha klasiği yoktur sanırım. :) Şaka bir yana yapması kolay, lezzeti şahane anne poğaçası tarifi bu tarif.
Ağızda dağılan peynirli poğaça mayasız mı oluyor?
Evet tuzlu kurabiye gibi kıyır kıyır ağızda dağılan poğaçalar kabartma tozuyla yapılır.