Yüklenme Tarihi: 12 Temmuz 2013 - 16:40
Ramazan Şerbeti Tarifi
Malzemeler:
500 gr kırmızı erik,
500 gr vişne,
2 su bardağı şeker,
1 kabuk tarçın,
4-5 adet karanfil,
1 silme çay kaşığı yenibahar,
1 silem çay kaşığı zencefil,
4 lt su.
Hazırlanışı:
Vişne ve eriklerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkayın,
Tencereye alıp 2 lt su ekleyin,
Tarçın, karanfil, zencefil ve yenibaharı ekleyip meyveler yumuşayana kadar kaynatın,
Ateşten alıp meyveler içindeyken ılınmasını bekleyin,
Ilındıktan sonra bir tülbent yardımıyla süzün,
Suyuna şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın,
Kalan 2 lt suyu da ilave edip dolaba kaldırın,
Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun…