Hoşgeldiniz!

  • Üye Girişi
  • Anasayfa
  • Müzik
  • Çizgi Film
  • Komik Videolar
  • Galeri
  • Tüm Kategoriler
  • Kanallar
  • Top 100
Video Ara
Üye Girişi
  • Anasayfa
  • Müzik
  • Çizgi Film
  • Komik Videolar
  • Galeri
  • Tüm Kategoriler
  • Kanallar
  • Top 100
Kapat

Tahinli Profiterol Tarifi - Arda'nın Mutfağı

799
  • İzlesene
  • Videolar
  • Yemek Tarifleri
KaraBukle Kanalı KaraBukle
Facebook'ta Paylaş
Bildir
Açıklama

Yükleyen: KaraBukle

Yüklenme Tarihi: 10 Nisan 2017 - 12:18

Tahinli Profiterol Malzemeleri

Profiterol Topları için Malzemeler
1+ 1/3 su bardağı su
175 gr. un
1 tutam tuz
110 gr. tereyağı
5-6 adet yumurta

Pastacı Kreması için Malzemeler
500 ml. süt
150 gr. toz şeker
40 gr. tereyağı
5 adet yumurta sarısı
60 gr. un
50 gr. mısır nişastası
1/2 su bardağı pekmez

Tahin Kreması için Malzemeler
1 su bardağı krema
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri

Profiterol topları için;

Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile kararak iyice kavurun ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın.

5 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız doğru kıvamdaysa 6. yumurtayı kırmayın.

Hamur koyu mayonez kıvamında olmalıdır, hamurunuz bu kıvama geldiğinde sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye büyük toplar halinde, birbirlerine çok bitişik olmadan sıkın.

190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Krema için;

Sütü bir tencereye alın ve ısıtın.

Şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp, un, tereyağı ve nişastayı ekleyin.

Sütü bu karışıma ılıtarak karıştırın ve tüm karışımı tekrar tencereye alarak ateşin üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Kıvamını bulan kremanıza yarım bardak pekmezi ilave dip biraz daha karıştırın ve soğutmak için kenara alın. Soğuyan pastacı kremanızı sıkma torbasına alın.


Tahin sos için;

Kremayı ısıtın, içerisine tahini ekleyip ateşten alın ve karıştırın. Sos kesilir gibi olursa içerisine 2-3 kaşık su koyup karıştırın.

Ardından pudra şekerini ilave edin ve tekrar karıştırın. Hafif akışkan bir krema elde edin ve birleştirmek için kenara alıp ılımasını sağlayın.


Birleştirmek için;

Profiterol toplarının alt kısmından parmağınızla bir delik açıp kremayı içlerine sıkın, servis tabağına alın. Ardından topların üstüne tahin kremasından dökün ve servis edin.

Etiketler:

  • Arda'nın Mutfağı
  • Yemek Tarifleri Videoları

Reklam
Profiterol Tarifi 02:49

Profiterol Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri 14.028 izlenme
Oktay Ustadan Profiterol Tarifi 02:49

Oktay Ustadan Profiterol Tarifi

Caxoy 36.661 izlenme
Profiterol Nasıl Yapılır - Profiterol Tarifi ( Leziz Yemek Tarifleri ) 11:32

Profiterol Nasıl Yapılır - Profiterol Tarifi ( Leziz Yemek Tarifleri )

lezzetli mutfağım 406 izlenme
Profiterol Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri 02:49

Profiterol Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri 10.333 izlenme
Profiterol Tarifi 07:47

Profiterol Tarifi

Gurme 1.327 izlenme
Tahinli Profiterol Tarifi - Arda'nın Mutfağı 27:46

Tahinli Profiterol Tarifi - Arda'nın Mutfağı

3.088 izlenme
Katmer Poğaça Tarifi 05:18

Katmer Poğaça Tarifi

186.261 izlenme
VATAN MUTFAGI TANITIM TVEM 00:43

VATAN MUTFAGI TANITIM TVEM

Tvem 7.508 izlenme
Krep Tarifi 02:28

Krep Tarifi

izlesenemutfak 105.421 izlenme
Mercimek Köftesi Tarifi 03:53

Mercimek Köftesi Tarifi

izlesenemutfak 160.926 izlenme
Profiterol Tarifi - Semen Öner - Yemek Tarifleri 10:51

Profiterol Tarifi - Semen Öner - Yemek Tarifleri

Semen Öner 464 izlenme
Tahinli Kek Tarifi | Susamlı Kek Tarifleri 02:54

Tahinli Kek Tarifi | Susamlı Kek Tarifleri

Leziz Yemek Tarifleri 1.013 izlenme
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri 02:09

Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri 35.803 izlenme
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri 02:09

Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri 7.126 izlenme
Kabak Tatlısı (Tahinli Cevizli Balkabağı) - Tatlı Tarifleri | Şevval'in Sihirli Elleri 01:55

Kabak Tatlısı (Tahinli Cevizli Balkabağı) - Tatlı Tarifleri | Şevval'in Sihirli Elleri

282 izlenme
Makarnalı Börek Tarifi Tarifi 01:17

Makarnalı Börek Tarifi Tarifi

705 izlenme
Ekler ve Profiterol Hamuru Nasıl Yapılır 03:22

Ekler ve Profiterol Hamuru Nasıl Yapılır

Gurme 1.150 izlenme
Pasta Canavarı 26. Bölüm  Profiterol 26:12

Pasta Canavarı 26. Bölüm Profiterol

661 izlenme
Tahinli Sigara Böreği 10:07

Tahinli Sigara Böreği

1.310 izlenme
Tahinli Kurabiye Tarifi | Susamlı Kurabiye Tarifi - Leziz Yemek Tarifleri 03:24

Tahinli Kurabiye Tarifi | Susamlı Kurabiye Tarifi - Leziz Yemek Tarifleri

Leziz Yemek Tarifleri 1.243 izlenme
Reklam

Biz ve ortaklarımız çerezler gibi teknolojiler kullanıyoruz ve size en iyi çevrimiçi hizmeti sunabilmek adına internet tarama verileri topluyoruz. Bu yolla içerik ve reklamları kişiselleştiriyoruz. Eğer kabul ediyorsanız lütfen bizi bilgilendirin.

Ayarlar Kabul Ediyorum