Açıklama
Yükleyen: Kadir Baykal
Yüklenme Tarihi: 12 Temmuz 2016 - 15:24
Gavurdağı Salatası Tarifi | Arda'nın Ramazan Mutfağı | 2.Bölüm (03.07.2016)
Gavurdağı Salatası Malzemeleri
4-5 adet salkım domates
2 adet taze soğan
1 küçük boy kuru soğan
2 adet sivri biber
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz
Sos için Malzemeler
½ çay bardağı zeytinyağı
½ adet limon suyu
Nar ekşisi
Kırmızı pul biber
Sumak
Tuz
Karabiber
Domatesleri küçük küp doğrayın.
Maydanoz ve naneyi ince kıyın.
Taze soğan sarımsak ve kuru soğanı çok küçük doğrayın.
Cevizleri iri dövün veya bıçakla kıyın.
Bütün malzemeleri bir kâsenin içine alın karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatlarını ilave edin karıştırın.
Servis tabağına alın ve cevizleri ilave edin.
Arda Türkmen; Ramazan ayındaki bu programında "Beyti Kebap" , "Gavurdağı Salatası" ve "Fıstıklı Baklava Kek" tariflerini sizlerle paylaşıyor.
Gavurdağı Salatası Malzemeleri
4-5 adet salkım domates
2 adet taze soğan
1 küçük boy kuru soğan
2 adet sivri biber
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz
Sos için Malzemeler
½ çay bardağı zeytinyağı
½ adet limon suyu
Nar ekşisi
Kırmızı pul biber
Sumak
Tuz
Karabiber
Domatesleri küçük küp doğrayın.
Maydanoz ve naneyi ince kıyın.
Taze soğan sarımsak ve kuru soğanı çok küçük doğrayın.
Cevizleri iri dövün veya bıçakla kıyın.
Bütün malzemeleri bir kâsenin içine alın karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatlarını ilave edin karıştırın.
Servis tabağına alın ve cevizleri ilave edin.
Arda Türkmen; Ramazan ayındaki bu programında "Beyti Kebap" , "Gavurdağı Salatası" ve "Fıstıklı Baklava Kek" tariflerini sizlerle paylaşıyor.