00:49
Süt Helvası Tarifi
5.398 izlenme - 6 yıl önce
Süt helvası tarifi MigrosTV'de.
05:58
Köfteli Patates Yemeği
10.276 izlenme - 10 yıl önce
Refika'dan mükemmel bir köfteli patates yemeği tarifi için bu videoyu izleyin.
03:13
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
11.327 izlenme - 9 yıl önce
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
06:15
Nurselin Mutfağı - Pileli Borek Tarifi
9.295 izlenme - 8 yıl önce
Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor.
Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’nda konuk olacak. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk edeceği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyacak.
Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Buket Cengiz olacak. Buket Cengiz, çay saati menüsüne özgü “Alman Pastası”, “Pileli Börek”, “Elmalı Ters Yüz Kek”, “Kahve Çekirdeği Kurabiye” ve “Pastane Poğaçası” yapacak.
01:42
Oreolu Cheesecake Tarifi
7.192 izlenme - 9 yıl önce
Oreo'lu tarifler MigrosTV'de! Daha önce enfes Oreo'lu kek ve Oreo'lu cupcake tarifi ile konuk olmuştuk çay keyfinize. Bugün ise harika bir Oreo'lu cheesecake hazırlıyoruz. Detaylar burada; http://migrostv.migros.com.tr/oreolu-cheesecake-tarifi/ Leziz ve pratik tüm tarifler için; migrostv.migros.com.tr/
16:37
Nursel'in Mutfağı - Şemsemotik Tarifi (11 Mart 2015)
11.584 izlenme - 9 yıl önce
Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor.
Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’na konuk oluyor. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk ettiği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor.
nursel’in mutfağı’nın bugünkü konuğu Emine Gülbeyaz Türkel olacak. Emine Gülbeyaz Türkel Batman’ın lezzetli mutfağından, “Pazı Kavurma”, “Şemsemotik”, “İçli Köfte” ve “Ebruli Kek” yapacak.
Konukların karşılanılıp, keyifli sohbetin, yemek yapımı ve sunumunun ekrana geleceği Nursel’in Mutfağı eğlenceli atmosferiyle Show TV’de sizleri bekliyor.
10:31
Burma Tatlısı Tarifi - Arda'nın Mutfağı
9.468 izlenme - 7 yıl önce
Burma Tatlısı Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 1.Bölüm (19.11.2016)
2 + ¾ su bardağı un
¾ su bardağı süt
¼ su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
50 gr. tereyağı – yumuşak
Tuz
Buğday nişastası – açmak için
İçi için Malzemeler
Ceviz – dövülmüş
Üzeri için Malzemeler
150 gr. tereyağı
Şerbeti için Malzemeler
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Hamur için; derin bir kasede unun ortasını açın, süt, sıvıyağ, yoğurt, sirke, yumurta sarısı, tuz ve yumuşamış tereyağını koyup yoğurun. 20 – 30 dakika dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Her bir bezeyi nişasta koyarak merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Aralarına nişasta serperek 5 tane hamuru üst üste koyun.
5 hamuru birlikte açın, üzerine ceviz serpin ve ince oklavayla sarın.
Kenarlarından büzerek oklavadan çıkarın.
3 parmak genişliğinde dilimleyin.
Diğer bütün hamurları bu şekilde yaparak bitirin ve fırın kabınıza dizin.
Küçük bir tavada tereyağını eritin burmaların üzerine gezdirin.
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Şerbeti için olan tüm malzemeleri ocakta kaynatın ve pişen tatlılarınızın üzerine gezdirin. (soğuk tatlı – sıcak şerbet)
00:59
Enginar Dolması Tarifi
4.279 izlenme - 6 yıl önce
Enginar Dolması Tarifi
01:03
Orman Meyveli Granola Tarifi
4.536 izlenme - 6 yıl önce
Orman meyveli granola tarifi MigrosTV'de.
05:06
Nurselin Evi - Kamber Biber Turşusu Tarifi
9.285 izlenme - 8 yıl önce
Nurselin Evi - Kamber Biber Turşusu Tarifi
KAMBER BİBER TURŞUSU
2 kg kamber biber
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı tuz
3 baş sarımsak
Yarım demet
Maydanoz
01:00
Kapalı Pizza Tarifi
4.079 izlenme - 6 yıl önce
Kapalı Pizza Tarifi
06:55
Balkabaklı Kup Tarifi - Arda'nın Mutfağı
5.772 izlenme - 7 yıl önce
Balkabaklı Kup Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (18.12.2016)
Zencefilli Kurabiye için Malzemeler
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
90 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı su
Çeyrek su bardağı pekmez
4 yemek kaşığı toz şeker
Balkabağı Püresi için Malzemeler
500 gr. balkabağı
¾ su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
Peynirli Krema için Malzemeler
1 paket krema
200 gr. maskarpone peyniri
Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ilave edin ve hamur haline getirin.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. Kalıpla şekil verin ve kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine toz şeker serpip 180 derecede 10-12 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri soğumaları için kenara alın.
Balkabağı püresi için;
Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker ve tarçını koyup kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra harcınızı bir ezme aparatıyla ya da bir çatal yardımıyla ezin.
Peynirli krema için;
Kremayı derin bir kapta iyice çırparak kabartın. Ardından oda sıcaklığındaki peyniri ilave edip tamamen karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
05:11
Ramazana Özel 5 Çorba Tarifi
3.855 izlenme - 6 yıl önce
Ramazana Özel 5 Çorba Tarifi
00:49
Bolonez Soslu Makarna Tarifi
4.553 izlenme - 6 yıl önce
Bolonez Soslu Makarna Tarifi
14:01
Hatay Usulü Kağıt Kebabı Tarifi - Arda'nın Mutfağı
6.436 izlenme - 7 yıl önce
Hatay Usulü Kağıt Kebabı Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 1.Bölüm (18.03.2016)
Hatay Usulü Kağıt Kebabı Malzemeleri
250 gr. az yağlı kıyma
1 adet kapya biber
1/3 maydanoz
1 adet kuru soğan
2 adet sarımsak
1 adet domates – üzeri için
1 adet yeşil biber – üzeri için
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul Biber
Soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozları ince zırhlayın.
Baharatları ve kıymayı ilave edip iyice yoğurun.
Harcı ikiye bölüp iki ayrı yağlı kağıdın üzerinde yuvarlak ince şekil verin.
Domates ve biberleri de üzerine yerleştirip 220 derecede 20 dakika pişirin
05:13
Nefis Yemek Tarifleri Su Böreği Tarifi
11.098 izlenme - 10 yıl önce
Nefis Yemek Tarifleri Su Böreği Tarifi
09:08
Soğan Çorbası Tarifi - Arda'nın Mutfağı
8.872 izlenme - 8 yıl önce
Soğan Çorbası Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 1.Bölüm (19.03.2016)
Soğan Çorbası Malzemeleri
6 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı Balsamik sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 diş sarımsak – ince doğranmış
Tuz
6 su bardağı et suyu
2 adet defneyaprağı
2 tatlı kaşığı kuru kekik
½ tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için Malzemeler
4-6 dilim baget ekmeği
½ su bardağı rende kaşar
Derin tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ısıtın. Soğanları jülyen şeklinde doğrayın ve tencereye alın tuz ilave edin ve 15-20 dakika orta ateşte pişirin.
Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını ekleyip yüksek ateşte soğanlar karamelize olana kadar 15 dakika pişirin. Şekeri ekleyip iyice renk alana kadar pişirin.
Soğanlar karamelize olunca balsamik sirke, sarımsak, kuru kekik, karabiber, defneyaprağı ve et suyu ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Ekmekleri zeytinyağı ile fırçalayın. Fırında kızartın.
Çorbaları ısıya dayanıklı kaselere koyun ekmekleri üzerine yerleştirin, rende kaşar serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Arda Türkmen; bu programda "Fırında Bulgurlu Dolma", "Soğan Çorbası" ve "Çikolatalı Kar Topları" tariflerini sizlerle paylaşıyor.
09:15
Nurselin Mutfağı - Dızmana Tarifi
5.906 izlenme - 8 yıl önce
Nursel'in Mutfağı Nursel'in Mutfağı 248.Bölüm Eskişehir
Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor.
08:23
Patates Graten Tarifi - Arda'nın Mutfağı
8.492 izlenme - 8 yıl önce
Patates Graten Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Patates Graten Malzemeleri
3 adet patates – ince dilimlenmiş
200 gr. kaşar peyniri
1 su bardağı kuru yabanmersini
300 ml. krema
Tuz
Karabiber
Muskat
3-4 dal taze kekik
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı parmesan
Kurutulmuş yaban mersinlerini sıcak suya koyup yumuşatın.
Bir kasede krema, muskat, kekik, tuz, parmesanın yarısını, kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın.
Bir fırın kabına ince dilimlenmiş patatesleri uçları üst üste gelecek şekilde dizin, ardından üzerine kremalı peynirli karışımdan yayın, ardından karışımın üzerine yumuşamış yabanmersinlerinden bir miktar serpin ve tüm katları bu şekilde hazırladıktan sonra, kalan parmesanı serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.
16:16
Karabuğday Kısırı Tarifi - Arda'nın Mutfağı
5.035 izlenme - 7 yıl önce
Karabuğday Kısırı Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (12.03.2016)
2 su bardağı karabuğday
2 su bardağı su
5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
2 – 3 adet yeşil köy biberi
4 – 5 dal taze soğan
2 dal taze sarımsak
4 – 5 dal taze nane
½ bağ maydanoz
3 – 4 dal taze reyhan
7 – 8 adet çeri domates
7 – 8 adet kornişon turşu
1 avuç ceviz
Tuz
Karabiber
Sumak
Kimyon
Zeytinyağı
½ adet limonun suyu
Nar ekşisi
Karabuğdayı suyunu çekene kadar haşlayın.
Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin.
Biberler, bütün yeşillikler, turşu ve cevizi ince ince doğrayın.
Domatesleri ortadan ikiye bölün.
Karabuğday, soğanlı karışım ve doğradığınız bütün malzemeleri karıştırın.
Tuz, karabiber, sumak ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Ayrı bir kapta limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküp, karıştırın.
00:43
Enginar Yemeği Tarifi
4.195 izlenme - 6 yıl önce
Enginar Yemeği Tarifi
04:40
Kuru Bakla Çorbası Tarifi - Arda'nın Mutfağı
5.948 izlenme - 7 yıl önce
Kuru Bakla Çorbası Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (11.03.2016)
Zeytinyağı
2 su bardağı iç bakla (suda bekletilmiş)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
4 + 1 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
Üzeri için Malzemeler
Kimyon
Toz kırmızı biber
Derin bir tencereye zeytinyağını koyun. Isınınca iç baklaları sarımsak, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin. 2-3 dakika karıştırın. 4 su bardağı su ve et suyunu ilave edip orta ateşte baklalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen baklalarınızın içine 1 su bardağı sıcak su ilave edin ve parçalayıcı ile iyice ezin. Orta ateşte fazla kaynatmadan ısıtın.
Servis kasesinin içine aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin, kimyon ve toz biber serpip sıcak servis edin.
03:10
Oktay Usta - Turta Tarifi
5.808 izlenme - 8 yıl önce
Oktay Usta - Turta Tarifi
MALZEMELER:
3 su bardağı un
1 su bardağı pirinç fındık
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
150 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
ÜZERİ İÇİN:
1 kase e...
01:43
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi
11.408 izlenme - 11 yıl önce
Ayrıntılı Anlatımıyla Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi
00:37
Çağla Turşusu Tarifi
4.103 izlenme - 6 yıl önce
Çağla Turşusu Tarifi
04:40
Sodalı Peynirli Rulo Börek Tarifi | Yufkadan Börek Tarifi
8.178 izlenme - 8 yıl önce
Leziz Yemek Tarifleri tarafından baklava yufkası ile hazırladığımız sodalı peynirli rulo börek tarifimizi beğeneceğinizi düşünüyorum. Özellikler börek sosunun nasıl yapıldığını göstermeye çalıştım. Yufkadan börek herkes yapmıştır ancak bu yufkamız baklava için açılan hazır yufkadır.Kanalımızda çok daha farklı börek tarifleri bulabilirsiniz.
08:32
Meyveli Parfe Tarifi - Arda'nın Mutfağı
7.451 izlenme - 8 yıl önce
Meyveli Parfe Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 3.Bölüm (09.10.2016)
300 ml. (1.5 su bardağı) krema
200 gr. labne peyniri
4 yemek kaşığı pudra şekeri
20 adet petit brue bisküvi – parçalanmış
20 adet çilek – dilimlenmiş
30 adet ahududu – ortadan ikiye kesilmiş
Krema, pudra şekeri ve labneyi bir kasede koyu bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
İçine, bisküvi parçalarını, dilimlenmiş çilekleri ve ortadan ikiye kestiğiniz ahududuları ekleyip spatula yardımı ile alttan üste doğru söndürmeden karıştırın.
Dikdörtgen bir kabın içine dışarı taşacak şekilde streç film yerleştirin, meyveli karışımı içine döküp streçle üzerini kapatın ve 3 – 4 saat buzlukta donmaya bırakın.
Servis etmeden önce parfeyi buzluktan çıkartın, 1-2 dakika bekleyin ve streç filmden sıyırıp dilimleyerek servis edin.
04:28
Karadenizli Anneden Doğru Koca Tarifi
6.530 izlenme - 11 yıl önce
Karadenizli bir annenin kızına "doğru koca" tarifi, internetin yeni fenomeni oldu.
19:16
Nursel'in Ev'inde Ramazan - Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
4.961 izlenme - 7 yıl önce
Nursel Ergin bugün, Şef Tahir Tekin Öztan ile birlikte Zeytinyağlı Kuru Dolma tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
1 dizi kuru patlıcan
1 dizi kuru biber
İç Harcı için;
2,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
3 adet kuru soğan
2 baş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Nane
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Sosu İçin;
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
Limon tuzu
Tuz
Kuru patlıcanlar çukur bir kapta üzerine sıcak su ilave edilerek, yumuşayana kadar 10 dakika kaynatılır. Ateşten aldıktan sonra üzerine kuru biberler konup ağzı kapatılarak 15 dakika daha bekletilir. Daha sonra birkaç kere suyu değiştirilir.
Kuru soğanlar ince ince kıyılır ve zeytinyağında iyice kavrulur. İnce kıyılmış sarımsakları , yıkanmış süzdüğünüz pirinçleri, salçaları, tuz, nane, pulbiber , limon tuzu, nar ekşisi, karabiber, tuz ve tuz ekleyip pişirin. Soğumaya bırakın.
Patlıcan ve biberler hazırlanan karışımla yarıyı geçecek şekilde ve fazla bastırmadan doldurulur. Tencerenin tabanına tabak koyup dairesel olarak yatık bir şekilde alta patlıcanlar üste biber dolmaları dizilir. Dolmaların üzerine biber/domates salçası, limon tuzu, tuz ve ile yaptığımız sosu döküp kısık ateşte pişirmeye bırakın. Pişen dolmaların suyunu süzüp sunum tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
09:49
Nursel'in Mutfağı - Aşure Tarifi
7.446 izlenme - 8 yıl önce
Nursel Ergin’in sunumuyla hazırlanan Nursel’in Mutfağı, Show TV ekranlarında hafta içi her gün izleyicilerle bluşuyor. Yapımcılığını Postmodern Film Production’ın üstlendiği Nursel’in Mutfağı, Türkiye’nin her yerinden lezzetleri ve bilinmeyen tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşıyor.