Hoşgeldiniz!

  • Üye Girişi
  • Anasayfa
  • Müzik
  • Çizgi Film
  • Komik Videolar
  • Galeri
  • Tüm Kategoriler
  • Kanallar
  • Top 100
Video Ara
Üye Girişi
  • Anasayfa
  • Müzik
  • Çizgi Film
  • Komik Videolar
  • Galeri
  • Tüm Kategoriler
  • Kanallar
  • Top 100
Kapat

Oktay Usta - Patetesli Patlıcanlı Oturtma

3.975
  • İzlesene
  • Videolar
  • Yemek Tarifleri
Kadir Baykal Kanalı Kadir Baykal
Facebook'ta Paylaş
Bildir
Açıklama

Yükleyen: Kadir Baykal

Yüklenme Tarihi: 24 Şubat 2016 - 23:33

5 patates
4 patlıcan
400 gr. kıyma
2 soğan
2 diş sarımsak
2 domates
1 çorba k. domates salçası
sıvıyağ
tuz
karabiber

ÜZERİ İÇİN:
domates
yeşil biber

PİLAVI İÇİN:
3 su b. pirinç
2 çorba k. tereyağı
1 su b. mısır
1 kırmızı biber
1 su b. tavuk suyu
sıvıyağ
tuz
su

HAZIRLANIŞI:
Patatesleri soyuyoruz ve yuvarlak şekilde dilimliyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve yuvarlak dilimliyoruz. Patatesleri de patlıcanları da kızartıyoruz. Kızarmış patates ve patlıcanları, dikdörtgen cam fırın kabına bir kat patates, bir kat patlıcan şeklinde diziyoruz.
Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz. Soğan ve sarımsağı soteliyoruz. Kıymayı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Domatesleri soyuyoruz ve küçük küp şeklinde doğruyoruz. Salçayı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Sıcak su verip sos kıvamına getiriyoruz. Tuzunu, karabiberini atıyoruz. Kızarmış sebzelerin üzerine kıymalı harcı döküyoruz ve yayıyoruz. Bir domatesi dilimleyip üzerine koyuyoruz. Biberleri de koyuyoruz. Üzerini kapatacak kadar yağlı kağıt kesiyoruz suda ıslatıp sıkıyoruz. Bu kağıdı da fırın kabının üstüne kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Pilavı için, pirinci iyice yıkayıp süzüyoruz. Tencereye sıvıyağ döküp pirinci kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kırmızı biberi çok minik şekilde doğruyoruz. Pirinç biraz kavrulunca, kırmızı biber ve mısırı ilave ediyoruz. İyice kavrulunca tavuk suyunu ve sıcak suyunu veriyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz.

Etiketler:

  • oktay usta
  • tarif
  • Nasıl Yapılır Videoları

Reklam
Oktay Usta - Aşure Tarifi 18:21

Oktay Usta - Aşure Tarifi

60.382 izlenme
Oktay Usta - Tavuk Dolması Tarifi 04:08

Oktay Usta - Tavuk Dolması Tarifi

4.006 izlenme
Kek Tarifi - Oktay Usta 01:35

Kek Tarifi - Oktay Usta

Caxoy 130.197 izlenme
Oktay Usta - Revani Tarifi 03:03

Oktay Usta - Revani Tarifi

Caxoy 30.533 izlenme
Biftek Tarifi - Oktay Usta 02:42

Biftek Tarifi - Oktay Usta

217.997 izlenme
Oktay Usta - Kalburabastı Tarifi 07:01

Oktay Usta - Kalburabastı Tarifi

84.592 izlenme
Oktay Usta İle Yeşil Elma 04:51

Oktay Usta İle Yeşil Elma

Caxoy 5.732 izlenme
Oktay usta tarifleri | Yeşil Elma | Karamelli Trileçe | Yemek Tarifleri 09:13

Oktay usta tarifleri | Yeşil Elma | Karamelli Trileçe | Yemek Tarifleri

12.688 izlenme
Oktay Usta - Turta Tarifi 03:10

Oktay Usta - Turta Tarifi

5.714 izlenme
Oktay Usta - Mantar Kurabiye Tarifi 06:44

Oktay Usta - Mantar Kurabiye Tarifi

8.163 izlenme
damla cercisoğlu ve oktay usta 00:29

damla cercisoğlu ve oktay usta

19.215 izlenme
Oktay Usta 04:42

Oktay Usta

10.401 izlenme
Oktay Usta - Sivas Katmeri Tarifi 08:53

Oktay Usta - Sivas Katmeri Tarifi

4.165 izlenme
Oktay Usta - Şeftalili Küp Tarifi 05:00

Oktay Usta - Şeftalili Küp Tarifi

2.777 izlenme
Oktay Usta - Laz Böreği Tarifi 11:10

Oktay Usta - Laz Böreği Tarifi

3.597 izlenme
Oktay Usta - Kolay Su Böreği 05:06

Oktay Usta - Kolay Su Böreği

13.491 izlenme
Kakaolu Kek Tarifi - Oktay Usta 03:21

Kakaolu Kek Tarifi - Oktay Usta

Caxoy 66.797 izlenme
Oktay Usta Pizza Tarifi |  Oktay Usta Kolay Pizza tarifi | Oktay usta Pizza 02:19

Oktay Usta Pizza Tarifi | Oktay Usta Kolay Pizza tarifi | Oktay usta Pizza

48.705 izlenme
Oktay Usta - Şeftalili Sütlü Tatlı Tarifi 02:45

Oktay Usta - Şeftalili Sütlü Tatlı Tarifi

1.339 izlenme
Oktay Usta - Zencefilli Patates Çorbası Tarifi 05:19

Oktay Usta - Zencefilli Patates Çorbası Tarifi

2.041 izlenme
Reklam

Biz ve ortaklarımız çerezler gibi teknolojiler kullanıyoruz ve size en iyi çevrimiçi hizmeti sunabilmek adına internet tarama verileri topluyoruz. Bu yolla içerik ve reklamları kişiselleştiriyoruz. Eğer kabul ediyorsanız lütfen bizi bilgilendirin.

Ayarlar Kabul Ediyorum